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紅酒燉牛腱香料咖哩+太陽蛋

這間「稻町家香料咖哩」鄰近捷運中山站,步行至餐廳僅需3分鐘, 主打日式高湯基底熬煮,不用奶油勾芡,改以印度辛香料及蔬菜取代的大阪風味咖哩。

雪花牛香料咖哩

有別於傳統日式咖哩的濃稠與甜味,大阪風味咖哩醬汁質稀清爽、更好入口,另外,稻町家採用的香料需炒香後放置熟成一個月,在加入洋蔥、西芹等蔬菜熬製成咖哩醬汁,所以更能展現新鮮蔬食清爽感受。

配料部分相當豐盛,有油醋生菜、漬菜、茄子、番茄、鴻喜菇、蓮藕、香菜及馬鈴薯泥,有不吃的食物可提早與店家說。

紅酒燉牛腱香料咖哩 + 太陽煎蛋

選用一隻牛只有兩顆的特選腱子肉,煮的比雪花牛更軟爛,不太需要甚麼咀嚼就能吞嚥,配料與雪花牛香料咖哩同樣繽紛澎湃。

完整詳細介紹:https://reurl.cc/d5EGzg

 

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