關於黑暗料理part2

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昨天晚上突然想吃糖葫蘆,下雨天的夜市可能沒開,就想說去家樂福買草莓就好,前幾天看到在家自製糖葫蘆(好像蠻簡單的,水+糖)

兩個材料比例1:1
但是家裡沒有磅秤?只有體重計😂
跟米包爸開始了黑暗料理😈
沒錯!我們用體重計量糖的重量⋯
水加糖大火加熱(邊晃動,不能攪拌唷!)
等到冒泡可以滴一滴在冰水裡看會不會馬上凝固,關小火開始沾上草莓🍓就完成囉

本來應該等冷卻後再吃,結果米包迫不及待想吃,一整個黏牙~😝
不喜歡沾煉乳,可以試試這方式,只是有點牙給(台)

#小米包 #3y11m8d #草莓 #糖葫蘆

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