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一雲包子饅頭專賣店

〔愛吃鬼小蝦の美食評測〕
非常感謝 @sing_0568 #今天吃什麼 @todayeatwhat.tw 邀請採訪 #ㄧ雲包子饅頭專賣店
這是一家非常有愛心的店家!據說老闆每學期都補助店家對面的 #潭秀國中 校內弱勢家庭的所有餐費,老闆只說了一句【反正生活過得去就好】
這真的太偉大了!現在的社會每個人都期望著榮華富貴,但這老闆想的是怎麼幫助社會,我覺得這就是所謂的內心富有的人。

本次特別來賓: @xie5630

我這次點選的餐點有: 
#黑糖饅頭
#鮮奶饅頭
#奶酥饅頭
#蔥花捲
#黑糖豆沙包
#特製芝麻包
#竹筍鮮肉包
#蛋黃鮮肉包
#特製辣味鮮肉包
#紅茶
#奶茶
#黃金豆漿

接下來我來逐一介紹口感囉~

黑糖/鮮奶/奶酥饅頭
會兩個口味一起介紹是因為,其實饅頭最主要就是要吃那麵糰及手的巧力的口感,也就是越簡單的食材功力要越紮實,為什麼可以如此好吃其實是因為店家是使用老麵製作而成,這真的是非常用心在製作
至於黑糖、鮮奶、奶酥在於風味不同~好吃程度我覺得是一樣棒,政所謂麵糰用心,製作出來的饅頭一定好吃😋

蔥花捲 
我真的覺得老闆做的包子饅頭很及格 因為老闆太熱情給太多顆了 所以放了一些在冷凍庫隔天拿出來吃 蒸過的白饅頭依然是微甜又鬆軟,裡面點綴蔥又不單調!心滿意足解決掉一餐


黑糖豆沙包
這豆沙包的內餡咬下去後滿滿的內餡吃起來超級滿足,那甜甜的滋味,讓你會有一種非常特別的幸福感

特製芝麻包
芝麻的香氣非常濃郁剛咬下去的時候會流出芝麻,這視覺感覺超級療癒,店家說這芝麻是每天自己現磨的,我個人覺得磨的非常綿密不會有沙沙的顆粒感

竹筍鮮肉包
滿滿竹筍充滿著內餡,有大塊的竹筍也有小塊竹筍總之就是滿滿的竹筍,內餡肉有胡椒香點綴,讓人不禁一口接一口

蛋黃包
鮮肉包加蛋黃口感,然後蛋黃是一整顆鹹蛋黃,不會太鹹基本上只是多了蛋黃的香氣而已,至於肉的口感超級紮實

特製辣味鮮肉包
裡面滿滿的湯汁跟會振奮口腔的辣油,吃完嘴巴麻麻的有種變小香腸嘴的感覺,個人覺得是小辣的程度,裡面也咬得到蔬菜喔!


店家資訊:
🏠: 427台中市潭子區勝利路366號
☎️:04-25359577
⏰:
W1~W6 6:30~19:30

食物整理
食物通用11
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台中區域 6
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