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[桃園台茂|涮乃葉] 噴水霧超迷幻的蔬菜區,親子也適合的吃到飽鴛鴦鍋

涮乃葉日式涮涮鍋其實在台茂開很久了,但我們一直沒機會來吃,這天帶大女兒到附近看牙齒,終於來試試看。

餐廳占地滿大的,可容納來客數很高,可以看到很多家庭都帶了小孩來用餐,小孩90公分以下免費,90-110公分以下99元,110-130公分199元。

點餐先選湯底,但涮乃葉有一鍋會規定只能是昆布鍋,另一邊才能自由選擇,有和風魚介豚骨、健康番茄、韓式辣味、奶香起士、雞白湯、壽喜燒風味湯等…,我們選了雞湯。吃了之後才知道為什麼他們要固定有一個昆布湯,他們的昆布湯真的很好喝,煮出來的蔬菜都超甜~在這之前我根本不認識利尻昆布啊!(孤陋寡聞的我)

涮乃葉分四種價位,以肉品區分,418元/人的沒有牛肉,只有豬肉跟雞肉,478元/498元/529元的區分在於有沒有安格斯牛或Prime沙朗牛,我們這次點了498元有安格斯牛肉的套餐。

肉品表現還不錯,安格斯雪花牛很嫩,五花牛肉的油花很多,所以我都吃安格斯雪花牛,五花牛就給老高吃了~

大部分肉片都不會太薄,厚度很剛好,涮幾下剛好可以吃又不會太老,不過老了之後戰鬥力都很弱,我們大概只吃了15盤不到。

自助吧設計很可愛,到處可見一整排鮮豔的水果野菜裝飾品,蔬菜區還霧濛濛,一開始想說這也太迷幻了,我都看不清楚菜了啦~後來上官網查才發現這是涮乃葉獨家設計的水霧保鮮,追求蔬菜的新鮮度可以如同現摘,特意設立「新鮮野菜農園」。這裡蔬菜的種類真的滿多的,光是綠色蔬菜就超過5種,跟其他火鍋店比起來,涮乃葉的火鍋料很少,幾乎沒看到什麼丸、餃類。

醬料吧的醬汁選擇超多,我問了老高的醬汁裡有什麼,他一頭霧水說牌子太多了,他其實不知道自己加了什麼(笑歪)。後來我自己裝醬汁的時候也選擇障礙,除了常見的日式醬油、日式胡麻醬、辣油、照燒醬、蔥、辣椒還有金桔醬、韓式辣醬、奶香起士醬…

旁邊還有點心跟飲料吧,除了蛋糕、霜淇淋之外,涮乃葉也有提供蕨餅,溫野菜的蕨餅是夾取完成品,這裡的蕨餅是可以自己調整黑糖糖漿跟黃豆粉的比例,超適合我口味獨特的兩個女兒,大女兒只愛沒有黃豆粉的蕨餅,小女兒熱愛黃豆粉的口感。

後來看名片才發現原來涮乃葉跟小時候很愛吃的SKYLARK跟古拉爵都是同集團出品,雲雀集團也常常推出各種活動,像是涮乃葉就有壽星日、壽星月送海鮮的活動,大家如果剛好是最近的壽星可以去吃吃看~

台茂的餐廳真的很多,汰換率其實也很高,不夠好吃的餐廳都撐不久,涮乃葉以450左右就可以吃到飽的價位的確在百貨公司裡搶到一席位,午餐更優惠,推薦給大家。

涮乃葉日式涮涮鍋台茂店

地址: 桃園市蘆竹區南崁路一段112號

營業時間: 11:00~22:00 (假日提早半小時營業)

電話:03-2225025