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[ 冰塔 ]微網美風格的雪花冰專門店

身處在炎熱的台南子民,
就算是冬天到了,
還是很熱呀,
吃個冰,不過分吧!

濃厚芝麻金時
(特濃黑芝麻雪花+白玉+紅豆)
很喜歡雪花冰的質感,
削成一片片的芝麻冰,
用湯匙挖上一匙鬆鬆的冰,
然後放入嘴裡,
用舌頭輕輕一抿,
就這樣消失在嘴裡,
只留下冰涼的滋味跟芝麻的香氣,
本來想說芝麻會跟紅豆不搭,
但是兩種味道的撞擊,
反而是一種特別的滋味,
在芝麻濃厚味道中,
紅豆特別的香味從中竄出,
反而降低了芝麻厚重的味道,
上面灑的杏仁片跟玉米脆片,
增加了口感的層次豐富度。

焦糖烤布蕾
才剛用湯匙一往下挖的瞬間,
我就覺得這不行了!
送來時是常溫狀態,
而且質感過硬,
你要說綿密嗎?
又不是那種柔軟的綿密感,
反而像是烤過頭的乾燥感,
有點像是三色蛋但是是比較軟的口感。
個人不推,
大家可以把錢省下來!

這家的用餐方式是自助式喔,
進到店裡就自己拿菜單,找位置,
然後到櫃檯點餐付錢,
就可以自己去拿餐具等上餐,
吃完再自己把餐具拿到回收區放好。

🍧:台南市中西區府前路二段189號

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