1 / 8

[ 阜東氏號所在 ]台南南區民宅區內的小小麵包店

好吃到我已經回購好幾次了,
連前一陣子的中秋節,
還買了一盒來自己吃!
最近買的乳酪大蒜麵包跟可可莓果乳酪也都好好吃!

經典肉桂捲
他們家的肉桂捲不只是味道很肉桂,
還很有料,
除了滿滿的肉桂糖還加了葡萄乾跟核桃碎,
但我本人實在是很不愛葡萄乾那種味道跟口感,
即使他們家的葡萄乾已經夠水潤了,
吃了幾口後,
我還是把葡萄乾挑出來給小孩子吃!
但其他部分真的好吃,
麵包體蓬鬆柔軟有彈性,
夾餡的肉桂糖甜而不膩香氣又足,
還有核桃碎來增加口感,
整個的份量很足夠,
怕胖的話可以兩個人一起分著吃!

布里歐吐司
這款吐司的質感很鬆軟,
他有點介於蛋糕跟吐司之間的質感,
整體味道是偏鹹味的,
然後因為雞蛋跟奶油用的量也比較多,
也比較空氣感,
所以整體也會較吐司柔軟,
然後帶有明顯的奶香,
烤過後直接吃就很好吃了,
我喜歡把底部烤到脆脆的時候再來吃,
柔軟的吐司體然後配上底部微微的脆香,
真的可以一次把整顆吃掉!
對了,他的熱量比一般吐司高喔,
他的熱量可是跟可頌有得比,
所以要克制一下自己的慾望喔!

杜蘭小麥吐司
這款吐司的味道很簡單,
主要是吃那小麥的麵粉香氣,
跟一般市面上的吐司相比之下,
吃起來感覺沒有到那麼柔軟,
紮實了那麼一點點。
也因為他沒有太多的調味,
所以很適合搭配奶油或是果醬來搭配!
想吃豐盛一點的人,
這個尺寸的話,
也是可以從中間劃開,
夾入生菜跟喜歡的肉類,
做成潛艇堡的方式來吃也可以!

而且如果尺寸做到跟一般吐司一樣的話,
他也很適合拿來做三明治🥪,
一定會很好吃!

阜東氏號所這幾款吐司都是走迷你尺寸,
大概是一般磅蛋糕大小的模型大小,
所以以男生食量來說的話,
一次吃掉一整個也不會覺得負擔!

想吃的話記得到FB跟IG 看當週每日出爐的口味,
有喜歡的就先跟老闆預定,
不然可能會被搶光喔!

然後他們基本上都是以外帶為主,
內用的話也就是門口的幾個吧檯座位,
只有提供簡單的冰水跟風扇,
並沒有冷氣喔!

#chensdailybakery #台南南區 #tainan
#homebakery #handmade #homemade
#cinnamonroll #ninnamonbread
#cinnamonwithnut #brioche #briochebread
#durotoast #puretoast #preorder #popdaily