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[ 離島咖啡 Hideout Coffee ] 台南東區大樓下的小小咖啡店

這是我第一次到這家店,
一開始騎進去民宅區,
繞了三四圈,
想說怎麼可能沒有,
我眼睛不會爛成這樣吧!
結果他就在我旁邊,
門口一排機車停好停滿,
加上招牌燈箱又低調,
直接被我忽略!

冰淇淋布朗尼
味道是舒服的微苦滋味,
加熱過後的布朗尼,
最迷人的就是那微脆的外層,
跟因為溫熱而變得濕潤的中間,
加上上方的冰淇淋,
而讓嘴裡有了不同溫度的刺激跟質感變化。
同時上面也加了好幾種不同的果乾跟碎堅果,
讓原本就好吃的布朗尼更加分,
多了果乾的酸味跟帶有韌性的口感,
跟堅果的口感跟香氣,
還可以沾點在周圍的焦糖醬,
微微的鹹味可以讓嘴巴醒過來!

藍莓生乳酪
他們算是放在冷藏的狀態,
但沒有過於水,
吃得到藍莓的淡淡果酸味道,
還有cream cheese 的發酵酸味跟奶味,
兩者算是平衡的還不錯,
不會覺得味道偏向那邊重或是不足,
而且除了直接將藍莓醬拌在乳酪糊裡面,
上方也放了算是闊氣的新鮮藍莓,
可以吃到藍莓未加工過後的清爽莓果清甜味,
餅乾底雖然鬆鬆的但是沒有過濕而糊掉。

九鬼芝麻牛奶
味道香氣足而不過,
整體不會讓人覺得嘴巴味道過於厚重,
加上綿密的奶泡跟冰涼的牛奶,
不同材料的香氣、厚度還有清爽度,
讓人在炎熱的下午感到放鬆。

🏝:台南市永康區中華路23巷1-2號

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