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【便當日記】今天便當吃什麼呢🤔🤔

哈囉~我是Gina~

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每天都會分享新的便當料理唷~~~💕💕

1.清炒水蓮🥗

2.蝦仁炒蛋🍤

3.滷肉(雞肉)🐔

👉🏻滷肉作法:(適合2-3人份)

✨備料✨

  • 紅蔥頭一顆
  • 小蝦米10隻🦐
  • 海帶10-15個
  • 青蔥兩條
  • 薑3-4片
  • 百頁豆腐一條(素食🉑️)
  • 水煮蛋三顆🥚
  • 去皮雞腿肉一盒(全聯)
  • 豬絞肉20元
  • 酪梨油🥑(好市多)
  • 紅砂糖
  • 大同醬油
  • 料理米酒

今日食材低家辣~~~🍱🍱

✨作法:

  • 先加入少許酪梨油
  • 爆香紅蔥頭、小蝦米
  • 加入豬絞肉爆香成肉燥
  • 倒入燉煮鍋
  • 依序放入海帶、百頁豆腐、雞腿肉、薑、水煮蛋、蔥
  • 加入水(蓋過食材即可)
  • 醬油約5大匙、糖約2大匙
  • 加入些許米酒(去腥味)
  • 轉小火燉煮入味
  • 起鍋前試試味道即可關🔥

👀👀👉🏻滷肉✅完成

🙌美味的滷肉~~~小火燉煮約30分~可用電鍋取代~~😊

滷肉的精華就是豬肉,但先生不愛豬肉微波後的腥味,所以改用雞肉嘗試看看。沒想到也很好吃~~

👉🏻推薦給不愛吃豬肉,但又想自己嘗試滷肉的朋友們。

👉🏻雞肉適合減肥健身的人食用👍👍

✨水煮蛋電鍋教學

  • 電鍋加入半杯水
  • 在碗放入雞蛋🥚
  • 電鍋跳起水煮蛋就完成囉🙌🏻

今天便當完成囉~~~😁😁😁

分享:水蓮營養價值高~~

#好市多#便當日記#蝦仁炒蛋#便當#午餐#滷肉#懷念的味道#雞肉#水煮蛋