[台北] [咖啡廳] Ruins Coffee Roaster 陽光充足的小廢墟-工作模式OFF→假日模式ON
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上班日的周而復始、定時定點，重複的工作內容了無新意，但能穩定地支應生活。終於週末到來，可以什麼都先不要想的一個午後，順著自己的性格找了一間咖啡廳，看起來有點低調、有點廢，卻每一吋有風格與想法的小廢墟。
氛圍
相當普通的店門口，通往家裡車庫的那種大鐵捲門，十二點多快一點的透中午，已有兩、三組人在排隊。透著玻璃看進去內部不大，舊舊的清水模牆壁搭配小木屋天花板，裡面大部分的桌椅，包含製作飲料餐點的區域也多選用木頭。陽光透過玻璃門與窗走入室內，湊近假日晚起的人們身邊，帶來溫暖與絕佳的採光。
不限時的小廢墟，小小的小廢墟有兩層樓，分隔一、二樓的部份有一區是透明的，這樣坐在一樓也能感受陽光，抬頭看得到裡面帶點銹的鋼筋在透明隔層裡。還有透著紅磚的牆，這大概是小廢墟裡唯一的一點紅，其它沒有很鮮豔的色彩或華麗裝潢，有點復古跟懷舊。
甜點
冰淇淋布朗尼適合想嚐點甜頭的午後，苦甜的布朗尼不會太乾，濕潤的口感搭配冰涼香甜的香草冰淇淋，一個人獨享也不膩。搭配無糖拿鐵，咖啡香平衡了週間的忙茫與週末的愜意。
《生活食習》
週間與週末的分隔線
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咖啡是許多忙碌上班族的日常，是為了提振精神的選擇，但是我卻很少在工作的時候喝咖啡。對我來說咖啡不是匆匆灌下，提神醒腦的工具；是需要足夠時間、足夠悠閒，才能舉行的一種開啟假日的儀式。
喝著咖啡，苦與香重啟每個感官，一邊安排接下來的日程，然後充滿活力地去執行假日計畫。喝咖啡是這個意思，讓我打起精神來把日子過得美好。
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