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[健康吃]—冬天吃什麼最辣?📍茄汁肉醬義大利麵Spaghetti Bolognese

阿嬤告訴我冰箱的絞肉要趕快用完,不然會壞掉,作為一個乖孫當然是遵命啦!

btw今天我們大學期中考由於考的太順利導致我現在心情還叫飄真的很想叫你們誇誇我欸!一放學馬上就在想怎麼取悅你們的胃(屁!是我的肚子)然後還要考慮快過期的食材跟能用的材料,更要限制自己不可以出去外面買,想來想去我只想到茄汁肉醬義大利麵因為我之前買的牛番茄冰箱有剩然後之前買的番茄醬也沒有用:)是不是上帝就像要我做義大利麵啊?

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食材👉🏽

蕃茄 1顆

洋蔥 1/5顆

蒜頭 2瓣

絞肉 適當

喜歡吃的青菜

番茄醬 2匙

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作法👉🏽

第一步:番茄切丁、洋蔥切丁、蒜頭切成碎末,並準備一鍋水加鹽巴煮麵

第二步:炒洋蔥再放絞肉並以蒜末爆香之後放入番茄與番茄醬

第三步:加入煮好的麵條,等入味後即可擺盤

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備註👉🏽這次是做一人份喔~還有很多人看過我文章會發現我絞肉都會寫適當,是因爲對於我而言沒有一點要多少克肉只要自己開心怎麼加都可以

然後我覺得我沒有做到很入味,做出來的口感就是.....很家常?所以我決定下次用高湯料理的方式讓義大利麵入味,實在是越來越不滿足只有簡單料理的我

慢慢做料理也慢慢愛上去了解食材的我,今天本來打算去買星巴克,可是一想到家裡有未做完的食材,還有我曾經在這裡寫下我要在我能力所之下堅持料理,我就壓下慾望回家做一份家常料理給自己,希望這份自律你們也有