1 / 2

高雄必吃 週五六限定 每天限量拉麵

這一次來分享一家堪稱高雄⁣ 最難吃到的拉麵店⁣ 《吉胤家》⁣ 下午5點才開  今天下午3:30來排隊 ⁣ 沒想到已經有人潮了⁣ 菜單很簡單 ⁣ 只有一款湯底豚骨醬油 ⁣ 有分特盛跟普通的⁣ 可以選正常跟日本味 ⁣ 加麵是不用錢 這點很加分

然後分數的部分我可能只能給8/10 分了⁣ 因為真的要等很久才吃到 這邊扣了0.5分⁣

湯頭:醬油豚骨⁣ 湯頭還蠻濃的濃郁,加上店家上拉麵之前會有用火槍燒一下 感覺把豚骨的味道逼出來。湯頭喝起來有一個炙燒的味道,又不會覺得很油膩 ⁣

叉燒⁣ 老闆用火槍炙燒過 特別香 又不會很柴 看起來好像很油 可是完全不會很膩 ⁣

拉麵 ⁣ 拉麵很彈牙 我們點的中間的硬度 很剛好 不會太硬 ⁣

特盛豚骨醬油拉麵(三片叉燒 一只溏心蛋 菠菜 六片海苔 一顆鵪鶉蛋 )$190 ⁣

青蔥 $30 (圖片的份量是一份兩個人平分喔)⁣

叉燒 $50 兩片

吉胤家 (咖哩叉燒飯)

週三、週四17:30-21:30⁣

吉胤家(橫浜家系豚骨醬油拉麵)

週五、週六營業 17:30-21:30⁣ 16:30準開始發號碼牌⁣ 一人限拿兩張號碼牌 ⁣