台北美食/北投市場 矮仔財滷肉飯 紅燒蹄膀 CNN推薦

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說到台北滷肉飯不可被忘記的就是位於北投市場內的矮仔財滷肉飯,每每去一定是排隊狀態,前往朝聖的記得從北投市場六號門出發,從一樓開始排隊上去吧!

越靠近中午人潮越多,但不用擔心,消耗時間非常快,不管內用外帶都是一起排,老闆他們都是處理完一份點單再接下一份,我覺得這點非常好,通常你點完3分鐘以內幾乎餐點全齊,速度之快的

菜單👇👇

看看這個老滷汁歲月的累積啊!

滷肉飯(35元/大)招牌滷肉飯,本來擔心會鹹結果完全不會,還帶有一點甜味,而且吃完後滿滿的黏嘴唇的膠質啊!雖然是帶肥肉的滷肉塊,但完全不會有油膩肥油感,雖然飯偏粒一些,但整體完封完全不是難事,不愧是榮登台北滷肉飯霸主之一

魯肉腐(10元)看網路上評價很兩極,有人反應滷的不夠入味,我在旁邊觀察因為人流多時,他們放的時間不夠久,但幸運的是我這次吃到是入味的,而且是傳統豆腐外皮有硬度內層卻軟好吃

燙青菜(30元)所有菜色就是淋上老滷汁就對啦!

滷筍絲(30元)本來是要點滷白菜,但殘念我們到時已經賣完,無緣嚐到,改點筍絲,但完全不會失望,除了入味外,還帶有一點酸味,讓人大開胃啊!

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紅燒蹄膀/白切肉(各50元)招牌紅燒蹄膀 必點啊!滷的軟嫩卻不肥膩,Q度在皮上面顯示無疑搭配矮仔成醬汁還不會過鹹,真是厲害啊!白切肉也是水準之上,搭配醬汁、薑絲清爽感加倍,整體份量會讓人吃不夠狀態,喜歡的人建議可以點兩份

滿滿一桌CP值依舊蠻高,這次因為很熱沒點湯,搭配一樓的高記茶莊豆漿紅茶,也好好喝啊!矮仔財滷肉飯難怪那麼多人喜歡,我都要再來二訪打算啦 

矮仔財滷肉飯
台北市北投區新市街30號436號攤位市場  (北投市場二樓) 

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