梓鹿的魔法美食地圖 ┃ 瑪哈印度餐廳
梓鹿我，第一個想到的是一位笑容和藹的光頭老人。（笑）
🔽你可以從這些地方找到我🔽
我已經忘記自己是怎麼發現這裡，然後又為什麼把它遺忘。總之我最近因為在做伊斯蘭美食報告，所以好想吃異國料理，然後它就被我從臉書追蹤清單的角落翻出來了。凹子底捷運站附近似乎很多異國料理餐廳，在走到瑪哈之前我經過了另一家印度餐廳，一間法國餐廳，一間香港火鍋，瑪哈的對面是泰國餐廳。
因為是印度餐廳，在餐廳的外面設有一個洗手台，門口營業中的牌子不是寫營業中，而是寫進餐廳前請先洗手。這家店光是從外面看上去都有濃濃的印度風，除了洗手台之外還有一隻石雕的小象，滿可愛的。
我是今天晚餐時段的第一位客人，所以推開門走進去的時候有點興奮。耶！第一個！
餐廳內的裝潢、陳設走的是印度式的優雅風格（？），牆上裝飾著印度知名景點的照片，好險音樂沒有真的像印度一樣播得超大聲。
菜單和桌上的紙巾也印了隻可愛的小象，菜單的紙質很好喔，摸起來很舒服。水壺在倒水的時候容易沿著壺身流下來，要稍微注意一點。
看、大象很可愛吧！
廚房以透明玻璃跟座位區隔開，所以我可以看見兩位印度主廚在廚房裡唱歌（我到的時候客人不多，所以也聽得見他們的歌聲≧∇≦）。
服務生跟老闆很輕鬆隨意的靠在櫃台旁聊天，我覺得他們兩個的對話也有點可愛。讓我覺得驚訝的是我剛把盤子裡的咖哩稀哩呼嚕舔乾淨，女服務生立刻就把熱奶茶端到我面前，聊天歸聊天，眼神還是很敏銳呢。
坐在我的位置，從屏風的洞洞往右邊看，就能看見玻璃後面談笑風生的印度主廚喔。
我是第一次來吃這種異國風格的餐廳，義式料理不算，義式料理對我來說已經熟悉得像是台灣菜一樣了。剛好這家餐廳的菜單有放在粉專上，我就在前一天研究了一下要吃什麼，還好有研究，不然那麼多選擇，我一定盯著菜單猶豫很久。（笑）
今天，我點了奶香雞肉咖哩、全麥烤餅還有印度熱奶茶。
在印度，咖哩有繁星般多樣的種類，我點的這種咖哩是白色的，但不太像義大利麵的白醬，比起「醬」它更像是濃湯。不會辣，奶味之外有一點點堅果的甜味和香氣。
人生第一次吃到正宗印度咖哩！
烤餅真的很香很香，我老遠就聞到麥香味了，餅本身沒有調味，沾咖哩吃剛剛好，我這個不會用手吃飯的人還一直把咖哩滴到自己手上，哈哈。我發現用手吃飯有個很棒的地方，你永遠不用擔心跟自己一起吃飯的人邊吃邊滑手機，根本沒那個閒工夫。(≧∇≦)
印度烤餅Roti，它雖然有麥香味，但不像我吃過的任何一種麵包，鬆鬆軟軟又有點脆脆的，超好吃。
這張是用手機拍的，包著雞肉和咖哩醬的烤餅！能夠光明正大用手吃飯是件很好玩的事喔！
熱奶茶是燙的，燙到我拿不住杯子，只能放涼一些再喝。它的奶味勝過茶味，還有一點淡淡的薑味，所以喝下去胃暖暖的很舒服。
印度傳統奶茶，照片上還依稀能看出熱氣，它帶有薑和一些香料的味道，杯子上的花紋很漂亮吧！
今天只吃到三樣東西，香米飯Biryani、Tandoori烤肉、黃金餃Samosa還有拉昔Lassi都沒有吃到，我還有點貪心想要把全部種類的咖哩都吃一遍，哈哈。（光是各種不同的咖哩就佔了整整兩面的菜單喔）主廚是印度人，但餐點的味道多少有依台灣人的口味做調整，服務生也都會詢問要不要辣，回答問題的態度很親切，對菜單上的料理有疑惑的話可以放心大膽詢問喔。
印度吃素的人口很多，所以這裡也有素食料理，但印度菜無一例外的都會含有五辛，吃五辛素的人要注意。
這裡有洗手間，我覺得洗手間的燈很美，有蹲式和坐式兩個隔間。洗手間門外的走廊牆壁是鏡面設計，剛好能整理儀容，廚房的景象也會倒映在這面鏡牆上喔。
覺得這個燈太漂亮了，所以忍不住拍下來。
雖然提供外帶，但菜單上有寫烤餅最好是先點現吃。分兩個時段營業，公休日看起來沒有固定。
這裡滿適合家人、朋友一起來聚餐，如果像我一樣一個人來吃就會覺得能夠吃的東西種類比較少，多人來的話可以一起分享。
這次只吃了三樣實在有點可惜，有機會一定再來把想吃的料理吃好吃滿！
吃東西是件快樂的事，健康的吃東西是件非常快樂的事！
By 梓鹿
2020/10/24
去哪裡找「瑪哈印度餐廳」？
瑪哈高雄明誠店（梓鹿去的是這家）
低消：每人三百元
