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台北美食/捷運芝山站 豚馬日本料理 生蠔新鮮 定食划算

豚馬日本料理位於捷運芝山站二號出口,交通算是十分便利,雖然外表感覺蠻昏暗,但開門之後是不一樣的氛圍,整體給人蠻舒服的,不過裡面位置不算多,建議要訂位喔!

豚馬竟然還有出自己的酒,剛好今天有活動,我們獲得免費一杯,雖然對我來說口感有點太烈,但是小酌一下,是還可以

蘆筍蝦手卷/鮭魚手卷/鮪魚手卷 (60元/70元/70元)很少吃到鮭魚跟鮪魚手卷,這兩款是裡面有飯的,不過比較起來我比較愛蘆筍蝦清爽一些,豚馬的海苔便硬不是脆的那種喔!

鰻魚飯定食(380元),裡面附沙拉、茶碗蒸、小菜、味增湯,整體上桌澎湃指數高,沙拉跟小菜都算新鮮好吃,茶碗蒸很特別的是裡面放吻仔魚,茶碗蒸口味偏重,不過茶碗蒸依舊滑順,忍不住一口接一口

鰻魚上桌顧著拍照聊天,被老闆說鰻魚要趁熱吃才新鮮,鰻魚算大片,不過不知為啥我吃時是有小小的刺,所以大家要吃時要特別注意,不過豚馬的飯我個人覺得便硬,比較不合我口味😂建議下次醬看可不可以加多一點,不然飯蠻乾的

海鮮丼飯(360元)友人點了這個看起來料相當豐盛,我看他吃的津津有味,想必是很不錯,而且食材也很新鮮,價格也很合理

文套餐(1200元)這次我們有點了一份套餐,裡面有9道菜,包含前菜、沙拉、湯、主食..等,整體吃完是頗豐盛

干貝沙拉的干貝是炸的,頗大顆,炸起來也不會太油膩,搭配下面沙拉很剛好

甜蝦加烏魚子這個我沒有很喜歡耶!😂

甜蝦盛合時令刺身,豚馬生魚片蠻新鮮的,整體吃起來厚度跟份量都很剛好

鮑魚蒸蛋就是剛剛茶碗蒸上面多加一塊大鮑魚,只能說鮑魚已佔滿茶碗蒸表面2/3

三貫握壽司,包含鮭魚卵、海膽、比目魚,頂級握壽司食材,配上清酒超級搭

排骨酥這個真的沒想到日本料理會出現,但是出乎意料好吃,完全中我的胃口,炸得相當酥脆,皮也不會太厚,而且有四大塊,骨頭不算太多,會讓人想要單點的程度  

生蠔完全新鮮爆表,店內有放置生蠔的魚缸,要吃才現撈,每一顆都大顆,但因為很新鮮完全不會有噁心感,估溜一下就吃下去   

甜點是抹茶奶酪,這個我就沒吃到,不過友人也是默默完封他,整體豚馬是很不錯,不過我覺得可以來單點定食或是菜色就好,因為套餐個人是覺得偏高價位一些,有些食材我沒那麼喜歡,不過是會讓人想再訪他的定食喔!

豚馬日本料理
112台北市士林區福華路152號

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