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【忠孝復興生活美食】- 金澤壽司。♡

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今年7月底才在東區開幕的金澤壽司,小編終於有時間來吃啦!目前無法定位,只能到現場去號碼牌,拿完號碼牌後就可以去逛街囉,掃上面的QR-code就可以知道還剩幾組囉!

店內分為座位區以及迴轉吧檯區,座位區只能利用平板點餐,吧檯就可以選擇拿迴轉台上的或是用APP點餐,每種壽司都可以在點餐食選擇要不要芥末以及飯量的多寡,計價部分以餐盤顏色計價,從40-1000元都有呢!

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今日餐點:

金澤百萬石(豪華5貫)     $原價580、當天特價388

豪華五貫包含紅喉、甜蝦、豐洲黑鮪魚中腹、鮭魚卵軍艦以及富山白蝦軍艦,還會附贈一碗味噌湯,個人最喜歡的是黑鮪魚中腹,油脂豐富的魚肉配上酸甜米飯,入口即化的口感超級享受,富山白蝦軍艦也很特別,顛覆以往蝦子的口感,吃起來反而比較像花枝脆脆的口感,一樣非常鮮甜。

鮭魚(2貫)             $60

每片鮭魚都肥厚大片,鮭魚的味道很濃郁,油脂分布的恰到好處,與醋飯的比例也不會失衡,比起美登利的超大片鮭魚壽司,個人覺得這款更好吃!

北海道干貝(2貫)       $160

這款個人覺得中規中矩,干貝滿新鮮的,但下次來可能不會再點一次XD

炙燒鰈魚緣側(2貫)     $80

炙燒過後的鰈魚緣側油脂豐富,但卻完全不油膩,與醋飯一同咀嚼,越嚼魚油的香氣越來越濃厚,超級推薦大家點這個!

炙燒鮭魚(2貫)        $60

這道表現也是中規中矩,個人認為沒炙燒過後的鮭魚比較好吃。

炙燒銀鱈(2貫)       $180

這餐最令人驚豔的就是這道了,雖然有點貴,但吃過後又覺得超級值得,雖不比鰈魚緣側油脂那麼豐富,但反而讓銀鱈魚肉的口感與鮮味能夠凸顯出來,一口中可以感受到各種不同層次的味道相繼而出,推薦大家來一定要點點看ε٩(๑> ₃

特選生海膽軍艦(1貫) $180

可以吃的出海膽的新鮮,沒有噁心的腥味,但因為價格較高所以吃過一次就可以了XDD

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整體來說雖然價格偏高,但偶爾犒賞自己我覺得很值得,本以為我會吃不出金澤壽司與平價壽司的差別,但吃完後覺得真的相差非常大,比起對面的美登利壽司,個人比較推薦金澤壽司喔,下次會再介紹美登利壽司給大家ლ(・ω・ლ)

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----店家資訊----

得季:台北市大安區忠孝東路四段45號11F (忠孝復興站步行約2分鐘)

習甘:

週日-週四11:00-21:30

週五-週六11:00-22:00

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IG:

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波波黛莉:https://www.popdaily.com.tw/user/172260

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粉專:https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour

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