大稻埕美食/活動 /餐酒會-拉丁系列 fest.幹嘛西班牙餐酒館

各位愛吃愛喝水水們 如果您偏愛漂亮的西方菜色 以及 高級美酒請往下閱 ▼

本次 愛與拉丁 搭配幾款酒  以下第一款 

●  加里波第霞多麗布魯特  Garibaldi Chardonnay

    產區 : 巴西-SerraGaúcha   味道 : 輕盈，細膩的奶油味，果味，良好的酸度

    百分之百霞多麗（100％）氣泡酒-值得夜晚享受氣氛用

●Valdivieso Single Vineyard Carmenère  威帝偉士單一葡萄園卡門內里

   釀造方式：五月初 使用手工採收，去梗後在不鏽鋼桶發酵7-10天

   佐餐建議：適合與義大利燉飯、紅肉、野禽與BBQ豬肉搭配共飲

● 2009 Casa Tamaya Pink Goat Rosé 

大瑪雅金羊玫瑰桃紅 ，產地 :智利Chile   粉紅色的酒色，豐富紅莓果、石榴與野花芬芳，在嘴中盡是迷人的圓潤口感巧妙地配合清新的果實味餘韻。

釀造方式：四月手工摘採葡萄，去梗並輕壓使其破皮，浸皮產生酒色，在16℃環境下進行發酵，完成後保存在-2℃

● Gran Mar Chardonnay - Torrontés 格蘭馬爾蔚藍海洋夏多內托倫特思白酒

淡金黃色澤，有成熟蘋果、蜂蜜以及荔枝等香氣，口感柔順，適當的酸度清新爽口、刺激味蕾，適合搭配各式海鮮料理。

搭配食物 : 生魚片、涼拌海鮮、甘蔗蝦，另口味較淡的軟質乳酪亦適合

● 2016 Familia Schroeder Saurus Barrel Fermented Pinot Noir

    地區/稱謂 內烏肯   葡萄酒風格紅色-淡淡香氣    食物建議雞肉和土耳其

地點 : 幹嘛西班牙餐酒館

FB : 幹嘛Qué Pasa西班牙餐酒館

連絡電話 : 02 2559 2100