英倫風網美 個人鍋物 [ 鍋隱Goin手作鍋食 ]
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新港街新開的個人鍋物
室內英倫風格元素
讓人有種逛傢俱店的感覺
植栽與裝潢都是老闆自已一手包辦
很令人佩服的職人精神
提供的是炭火麻辣鍋物
麻辣湯底的味道……
在職人的炭火淬鍊下，香氣四溢⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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- 🔸️輕麻辣過癮鍋 $ 350
▫️牛肉/牛筋/牛肚/豬肋排/肥腸/鴨血
▪牛肉很有嚼勁且沒有牛腥味
七分肉三分筋讓口感達到很好的平衡
▪豬肋排一鍋兩支，份量挺浮誇的
帶有軟骨吃的很過癮
▪牛肚很入味且易入口，吃起來沒有異味
▪每個鍋都有一顆肉丸
個人非常中意，後來詢問店家
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聽說是牛絞肉製作
▪麻辣湯底吃起來是很舒服且有層次的辣味 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 小菜 $ 40 ~60
櫃檯有7~8種小菜
每種又分辣或不辣，選擇很多
※餐皆附拉麵/寬粉/米線/白飯擇一
※店內中間有醬料/烏梅汁自取⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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🔻店家資訊⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📬地址：花蓮市新港街56-2號
☎️電話：03 836 0700
⏰營業時間：17:00–22:00
❌公休日：每週一、二
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