手作早午餐/朝食2020/09/06 漢堡排生菜🥬水煮蛋蔓越莓麵包

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2020/09/06 早午餐/朝食🥣 在家簡單做

主食:漢堡排生菜🥬水煮蛋蔓越莓麵包

水果:堅果酪梨🥑泥/龍眼/百香果

飲品:手沖咖啡☕️

早安~~

吃完早餐🥣,要出門散散步🚶‍♀️啦~~

祝大家有個美好的假日時光⋯🌸🌸

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

步驟:

前一晚先做好漢堡排,或煎前25-30分!

🍒備料:

🥒豬絞肉 370g(超市一般而言盒)先川燙過!

🥒洋蔥 🧅 1/2顆 切碎

🥒紅蘿蔔🥕 1/5條(1/2洋蔥量)絲

🥒蛋 1顆 🥒牛奶 30g

🥒麵包粉 40g 🥒地瓜粉 10g

🍒調味料組

🥒老滷醬油 1大匙 🥒淡醬油 1大匙

🥒鹽巴 轉 9-10下 🥒黑胡椒粉少許

🥒白胡椒粉 1匙。 🥒味琳 少許

🥒迷迭香粉 少許(一點點🤏)

🥒香蒜粒 少許(或蒜頭2-3片)

1.洋蔥🧅/紅蘿蔔🥕,先用無鹽奶油炒香.

再把食材/調味料,拌在一起,先冷藏,成團。

2.這有蛋/奶油等、隔天早上,沒吃完的,

先用成圓形⭕️,單包裝冰冷凍!

🍀隔天早上,或要吃時,🍀

2.油鍋熱了,成團圓形⭕️,壓扁厚度約0.7-0.8cm,

下鍋,雙面各2-3分!(一團約110-120g上下)

再用象印烤箱1000W烤10-11分。

(肉用筷子🥢試下,沒有黏黏,即差不多好。)

2.水煮蛋:

水滾之後滾7分,置在涼冰水之中2-3分。

3.蔓越莓麵包:上下火170度烤6分。

4.準備水果/生菜🥬

5.手沖咖啡☕️

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