手作早午餐/朝食2020/08/23 起司🧀️漢堡排生菜🥬水煮蛋三明治🥪
2020/08/23早午餐/朝食🥣 在家簡單做
主食：起司🧀️漢堡排生菜🥬水煮蛋三明治🥪
水果：芒果/火龍果/奇異果🥝
飲品：手沖咖啡☕️
早安～～
昨天，超早出門去苗栗採火龍果；
今天就在餐桌上了⋯改天再介紹下！
早上，有家長座談，還是要超早出門跟起床，
就用三明治了！方便好拿，簡單出門！
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步驟：
前一晚先做好漢堡排，或煎前25-30分冷藏。
🍒備料：
🥒豬絞肉 370g(超市一般而言盒）先川燙過！
🥒洋蔥 🧅 1/2顆 切碎
🥒紅蘿蔔🥕 1/5條（1/2洋蔥量）絲
🥒蛋 1顆 🥒牛奶 40g
🥒麵包粉 40g 🥒地瓜粉 10g
🍒調味料組
🥒老滷醬油 1大匙 🥒淡醬油 2大匙
🥒鹽巴 轉10下 🥒酒 1匙
🥒白胡椒粒 1匙（可用黑胡椒粉）
🥒香蒜粒 少許（或蒜頭2-3片）
1.洋蔥🧅/紅蘿蔔🥕，先用無鹽奶油炒香.
再把食材/調味料，拌在一起，先冷藏，成團！
2.這有蛋/奶油等、隔天早上，沒吃完的，
先用成圓形⭕️（中間挖洞），單包裝冰冷凍！
🥨隔天早上，或要吃時，🥨
2.油鍋熱了，用成圓形下鍋，中間要一個小凹洞，
等下會變大！中小火，雙面各3-4分！
（肉變焦香，用筷子🥢試下，沒有黏黏，即差不多好。）
2.水煮蛋：水滾之後，滾7分。放冰水2-3分。
3.土司：上下火170度烤6分。抹美奶茲。
4.準備水果/生菜🥬
5.手沖咖啡☕️
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好物分享：
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