泰源幽谷獼米-中秋月餅禮盒推薦,高纖紅藜蛋黃酥V.S低糖不甜膩流心月餅,包裝結合中秋和原住民元素超有特色

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台灣只要到中秋節前夕就是月餅大戰

各式中西月餅紛紛出線,就看誰能脫穎而出

不過這幾年大家對於月餅的要求不只是好吃

還要低糖、健康、有特色,風格大迴轉

前陣子收到兩份禮盒就很有個人特色

蛋黃酥和流心月餅其實不少見,甚至說每年都有

但 #泰源幽谷 的蛋黃酥搭配紅藜,流心不甜膩

將現代人重視的元素融入月餅中,更有吸引力

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除了產品本身之外,禮盒包裝也很重要

既然是中秋節,第一聯想到的就是月兔、嫦娥

月兔搭配月亮的陰晴圓缺營造濃濃中秋分圍

但月兔之外還不忘融入原住民的元素在其中

包含象徵祖靈眼睛或百步蛇的菱形圖騰

亦或是各族都有但含義不同的射日故事!

在包裝上相當有設計意含,也非常有自我特色

🔸貴族限定-紅藜蛋黃酥 $680

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蛋黃酥外層酥皮加了滿滿紅藜麥

每口都吃得到微脆的藜麥,大大提升口感和纖維

酥皮吃起來不會太乾,薄酥且不會太油膩很耐吃

切開會看到裡面是一層紅豆泥以及鹹蛋黃

紅豆泥相當細緻,入口即化而且完全不甜膩

紅豆香氣很輕盈又綿密,這個內餡很加分

中間的鹹蛋黃吃起來不夠濕潤綿密較可惜

但鹹蛋黃的香氣跟紅豆、酥皮很搭!

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整顆一起入口還不賴

🔸頭目命令-流心月餅 $1020

目前訂購流心月餅還送一罐高山紅烏龍

這款流心月餅是店家主力商品

畢竟沒有人對流心有抵抗力

流心的塔皮不會太厚,所以內餡非常豐富

入口蛋奶香都超濃郁,意外順口不甜膩

入口奶餡滿厚實,但整體搭配還滿耐吃!

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一口咬下不會厚重,比預期的輕盈不少

用刀子切開完全沒有流心小小失望

但咬開輕壓!滑順流心則緩緩向下流洩

流心餡吃起來口感細緻,味道也非常夠味

是喜歡鹹蛋和奶香朋友的好選擇

中秋節還有一段時間,大家可以多家比較

但想要輕盈、高纖版本不妨試試這家

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🍴泰源幽谷獼米

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