|享受生活的蔬客🌿| 陽明春天蔬食創作料理~充滿想像的四季恩典

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吃素對我來說是一瞬間緣分,有天一如往常吃了一口肉後,突然覺得噁心嚥不下,從此以後開始徹底成了奶蛋素者,從一開始覺得吃素是很侷限到去分享過程,更懂得感恩大自然四季恩惠。

一進門看到新鮮美麗插花🌹,淡淡香氣繞著妳直到入座。用餐前,先上一盆檸檬玫瑰洗手水,淨化手部和調整心情隨著這盆水,一切都慢下來了~

  • 先來介紹 樸真套餐🌾

前菜一份賞心悅目畫盤,時蔬加上松露與金箔點綴,畫龍點睛質感,原來璞真是沈穩內斂。

松露濃湯,加上新鮮百合清香,化解一場愛恨情仇濃烈。

紙包松露森林(是我自己亂取的😬),喜歡松露的人點璞真就對了!從頭松露到尾~

🌾主食是特製排,搭配沙嗲串與烤過竹筍,突然想起古人被貶謫的山中故事。

橙香焗鳳眼果,上菜時候服務人員還特別說,吃了會漂亮蛋白質來了~~鳳眼果後味微微苦苦的,口感鬆軟,聽到漂亮都要吞下去! (以後慢慢露出蔬客真面目嚇大家👻)

嚐到這裡是否被松露佔據全部口腔,喝杯玫瑰醋🌹休息一下!還有一個套餐還沒上菜唷~

  • 四季套餐🌼上菜囉~

松露搭配清爽鮮蔬水果沙拉,酸甜爽脆食材,在口中混合的氣味非常舒適。

開胃湯品以蘆筍躺干貝在松露泳池坐著日光浴~

松露髮菜羹湯

🌼主菜特調猴頭菇排,醬汁蠻特別有淡淡炭燻烏梅香氣,佐簡單解膩涼拌,酥炸玉蕈,外皮薄酥

咬下滿滿菇汁~聞則松茸,食則玉蕈。

📍陽明春天蔬食創作料理忠孝店

📍台北市大安區忠孝東路四段98號10樓

📍 營業時間:11:30–15:00, 17:30–22:00

#享受生活的蔬客#陽明春天蔬食創作料理