手作家常菜2020/07/30 火腿滑蛋蝦仁🍤

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2020/07/30 家常菜(在家簡單做)

主餐:火腿滑蛋蝦仁🍤

夏天吃點清爽的家常菜吧!

本來想吃烘蛋,後來,想想算了!

還沒做好,我應該先熱昏了吧!🤣🤣🤣

有人會在廚房,開冷氣的嗎??😎😎😎

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🍎備料:

🥒蝦仁🍤12隻

(先用米酒/醬油/鹽巴/香蒜粒/白胡椒粉,

簡單醃下15-20分。⋯)

🥒大蒜🧄 2-3大片/🥒蔥切段,分蔥白/蔥綠!

🥒火腿1/4條:切丁/玉米粒 少許!

🍎料理步驟:

1.熱油鍋,把蔥白/蔥綠前段/蒜片爆香,放入蝦仁🍤,約翻炒3-4分,加作火腿/玉米粒,

差不多接近全熟。先起鍋另外放!

2.取3顆蛋,加入少許鹽巴!

熱鍋之後,轉小火,把蛋液全下,差不多底部成形,把蝦仁🍤放入拌炒!跟蔥綠部份,

1-2分即可起鍋!

( 蛋要多熟,可以自己控制!!)

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