🍴臺北大稻埕迪化街文青風古宅餐廳:同安樂餐廳

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#來這裡溫習臺北的優雅風華
#同安樂🍴
走過南北貨及中藥行,另一頭的迪化街,一樣的古色古香建築,卻搖身一變,成為許多文創及傳統小吃與現代裝潢融合的好去處。
同安樂店名原由,源自陳家祖籍為福建泉州同安。
而店內醒目的招牌「陳悅記茶行」,一查才發現,「陳悅記」並不是人名,而是陳家家譜的公業統號。
陳悅記祖宅,本來是兩座閩式四合院結合成的民宅,建於19世紀初,建造人為陳遜言,其四子陳維英在1859年鄉試中恩科舉人,被授內閣中書,之後任教於各書院,桃李滿天下,被尊稱為「老師」,因而陳悅記祖宅亦被稱為老師府。
而這裡的套餐,都是以往大戶人家的家宴菜,十分講究工法與製程。
菜單用十分復古的刺繡圖案來妝點,象徵這裡以前布莊與繡莊的盛況。
#元寶雞🐔(栗子燒雞)🌰
會放在菜單的第一頁,通常是招牌菜,果然是家宴菜。
雞肉在盅中燉煮到軟嫩順口,連栗子與蒜頭也是一咬即碎,醬汁甘甜不膩,與米飯入口,十分搭配的好滋味。
#菜頭排骨🐷
從蘿蔔的成色就能得知,這已經是燉到軟爛的程度,而排骨輕輕用筷子一挑,立即骨肉分離,肉質鮮嫩多汁,也是一道下飯的好選擇。
由於每天的餐點都是限量,加上假日客人甚多,許多套餐很快就售罄。
在古宅裡享用美食,耳邊傳來清亮的古箏聲,彷彿時光隨著音樂流轉回繁華的大稻埕熱鬧時期般。

#同安樂🍴
#地址🏠:No. 242, 迪化街一段大同區台北市103號1樓
#電話☎️:02 2557-6939
#營業時間⏰:11:00-21:00

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