[ 北極動手做 - 脆皮卡士達泡芙 ]

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上個禮拜手癢癢的,
突然想再試試看之前一直弄不好的泡芙,
想不到這次讓我成功了!

剛烤好的泡芙皮是脆的,
卡士達醬拌上打法後的鮮奶油是滑順水潤的,
但冷凍之後,
皮雖然不脆了,
但裡面的卡士達醬變得像冰淇淋一樣,
是兩種完全不一樣的口感,
但是都好吃!

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