［彰化美食］八卦山上超好喝50年雞湯店！

從台中沿著74線，就可以到彰化的八卦山，除了欣賞夜景以外，還可以開車到八卦山上，來一碗熱熱的雞湯😋😋

這次要跟大家介紹這間已經開了五十年的老店-公雞。

公雞其實算是139線道上許多騎重機的機車騎士會一起造訪的現炒店，騎士們享受完在八卦山上奔馳的旅程後，就會來到公雞喝上一碗營養滿滿的雞湯。

當天，我們五個人點了一些現炒，以及一大鍋黑蒜雞湯。

現炒方面，我們點了菜餔蛋，有超香的蛋香且鍋氣十足🥺菜餔也超級下飯卻不會死鹹的那種，缺點是有點油～
金沙豆腐我個人是不愛，但我家人超愛，他的豆腐是用嫩豆腐，豆腐外面鹹蛋的部分則是用熱油讓鹹蛋好好的附著在上面，不過這到菜對我來說太油了。
花椰菜乾佐以番茄拌炒，增加特別的番茄香。
烤透抽上有灑上芝麻，甜甜的燒烤醬刷在透抽上也好好吃😋

最後最後的雞湯，不是那種中藥口味的，他們把黑蒜頭煮透，讓蒜的味道完美的跟雞湯融合在一起，裡面的雞肉則是嫩到不行，不像一般吃的雞湯肉都會柴柴的。
我最後喝了四碗湯😋😋超級滿足！

推薦大家也可以去吃喔～