［ 山豬林 ］ 愜意又好吃的泰式餐廳

天氣熱就是容易食慾不振，
不是狂喝飲料就是吃冰，
不然就是要吃酸酸辣辣又開胃的泰式料理，
這家山豬林在台南算是泰式料理的老店了，
而且又開在成大學區附近，
因此價格跟品質都很受在地學生們的喜愛！

炸魚飯
現炸魚肉，
一點都不含油，
外酥內嫩，
而且是超級嫩，
根本是入口即化的口感啊！
紅咖哩有椰漿，
因此吃起來多了一股不同於常吃的日式咖喱的香氣，
單吃沾了咖喱的魚塊，
但是我覺得味道有點偏鹹，
但是配上飯會好一點，
可惜附餐的荷包蛋的蛋黃是全熟，
如果是半熟的話，
我會更喜歡。
飯的量也是頗多的，
胃口不大的女生，
說不定會吃不完，
然後選這道的話，
因為口味比較重，
其實只要再加點一份白飯，
跟一個配菜，
說不定兩個就可以吃飽了。

青木瓜沙拉
非常簡單純粹的一道沙拉，
就只有青木瓜絲調味醬汁，
酸酸辣辣，
口感又爽脆，
跟我選的紅咖哩魚塊非常搭配，
當吃到味道有點壓力時，
馬上夾一口青木瓜吃，
嘴巴整個就像重生一樣，
又可以繼續吃了！

椰花蜜汁
他喝起來其實有一點點像是香蘭茶的味道，
那種帶著類似芋頭香氣，
或是斑蘭葉的香氣，
在夏天喝起來也是非常消暑啊！

山豬林採自助式的用餐方式，
點完餐後，
就可以直接去拿你需要的餐具跟用水，
等候出餐，
用完餐後將餐具放置於回收處即可。

單點菜色的份量不大，
剛好適合一個人用餐，
點一份主餐，
加一個單點剛剛好，
不然大部分的泰式餐廳的份量都頗大，
單點部分也是份量不少，
所以我還蠻喜歡這樣的配置，
份量少一點，
價格也少一點，
但是選擇多更多！

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