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BLAnC中山|父親節限定套餐!約會聚餐美食~捷運中山站餐廳推薦

以往特殊節日我都會到BLAnC吃好料慶祝那一天,BLAnC也在情人節、聖誕節等節日也有不同的限定餐點
這次不再是兩人來約會,而是帶著家人來一起品嘗一頓美味的父親節大餐

沒錯,BLAnC也有了父親節期間限定套餐唷(7/14-8/9)!每次自己跑來BLAnC拍照打卡時都會被家人留言說『怎麼沒帶我們去!』
擇日不如撞日,剛好推出了父親節限定餐點,就次不再自己獨享,我帶著全家人一起來到了BLAnC中山

BLAnC中山位於捷運中山站7號出口附近步行3分鐘的距離,就在熱鬧的中山商圈中,要逛要吃都方便!

這裡也有提供酒精飲料,若想來這裡小酌一下,便利的交通也是不錯的選擇
這次的父親節餐點分量可以吃到2-3人,若人多的話可以點上兩份或者額外的單點
因為有些菜色只有限定套餐才有,所以不只父親節,雙人約會朋友小聚也不可錯過唷!

限定NT.1199餐點內容如下( 需另加10%服務費):

▶堅果胡麻醬熏雞沙拉
▶鮮蚵磚餅 or 剝皮辣椒磚餅 (擇一)
▶主廚濃湯&手工起司麵包
▶威靈頓鴨胸佐太妃糖蘋果醬
▶牛肝菌菇燉飯
▶芒果鐵鍋鬆餅 or 綜合水果鐵鍋鬆餅 (擇一)
▶咖啡或是紅茶二杯

因為有五位大人的關係,我們額外加點了卡布里沙拉(我的最愛)、烤雞翅及德國豬腳燉飯
要不要怕大家吃不下,不然BLAnC還有很多菜色我也想推薦給家人試試看

堅果胡麻醬熏雞沙拉

堅果胡麻醬帶點微微的芥末籽的香氣,微酸的口味與燻雞搭配起來爽口不膩
分量也相當剛好讓我們四個人一起分光,也稍稍開了胃

鮮蚵磚餅

雖然剝皮拉椒磚餅也是我的愛,但有了限定的鮮蚵磚餅還是先選擇了限定!
鮮蚵磚餅切開散發出濃郁的韭菜香氣,雖然起司看起來濃厚卻相當輕盈有著淡淡的鹹香感跟蚵仔非常搭配
吃的濠哥說『雖有蚵嗲的即視感,但香氣與外皮又更上一層樓,會讓人上癮!』

主廚濃湯&手工起司麵包

雖說是濃湯,BLAnC的濃湯一直是濃郁香氣喝起來卻又很順口不膩的濃湯
喝起來有濃郁的菌菇氣息,與富有起司香的麵包丁相當搭配
讓人不會一開始就有很重的飽足感而是暖胃的開端,讓人想再來一碗還是要留胃好好品嘗後面的餐點的掙扎

威靈頓鴨胸佐太妃糖蘋果醬

跟威靈頓牛排一樣的烹飪手法用的則是鴨胸,鴨胸口感紮實有煙燻香氣讓我相當喜愛
外面包覆的酥皮有輕盈的奶油香氣並混合蘑菇醬的鹹香,滿足感十足
搭配一旁香甜的太妃糖醬佐蘋果平衡一下味覺,整道讓人有很驚奇的新享受

牛肝菌菇燉飯

BLAnC的燉飯也是我很喜愛的一道料理,米飯有剛好的彈潤度又不軟爛,討厭濕爛口感而不太點的媽媽都愛上BLAnC的燉飯呢!
燉飯有著濃郁的奶香、菌菇味及一點點的蒜香氣息,燉飯中融和菇類與蔬菜加強整體的口感越吃越順口

芒果鐵鍋鬆餅
BLAnC的鐵鍋鬆餅一直是Q彈柔軟的口感,不管搭鹹的甜的都很合適
而鬆餅的淡淡奶香和濃郁甘甜的芒果的相互相應,是這季節必點的一道!
這道芒果鐵鍋鬆餅沒幾下就被愛吃芒果的家人吃光,直呼下次一定要帶朋友來品嘗一翻

-額外加點部分-

烤雞翅

雞翅的醬汁帶著微甜的鹹香感,擠上一點檸檬汁變得更加美味可口又ㄔㄨㄚˋ嘴

加上雞翅的鮮嫩口感與墨西哥脆餅的搭配,讓人想來一杯精釀享受餘韻呢

卡布里沙拉

這道完全是我私心愛菜阿!單吃可當作一餐的輕食,也能當很棒的開胃前菜

水乳酪與番茄本來就是經典搭配,但BLAnC還加上芝麻葉與蘿勒醬讓風味更加迷人清爽

德國豬腳燉飯

鬆嫩口感的德國豬腳滿足口腹外,彈潤的燉飯與香料的搭配更是濃郁卻順口

讓我差點獨食完這道,都忘了是跟家人一起來吃要分享給他們 哈

以往只有我自己去BLAnC喊著好吃,這次帶了全家人一起來果真不讓人失望

BLAnC不只是我的口袋推薦名單,連家人也想帶著好友過來享用,甚至我媽一直抓著老闆跟他說菜色多好吃呢!

而且不只單是父親節可以全家一起來,也可以雙人約會或者朋友聚餐一起享用期間限定的餐點(7/14-8/9)

往往BLAnC的期間限定就只真的只有那段期間,錯過了就回不去不然就是要等明年看看嘍~

BLAnC|中山店松菸店|11:30–21:00(周一公休)