千層白菜豬肉鍋│零技術│鮮甜的湯頭│不油不膩
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都說是千層白菜了！怎麼能少了今天的主角
葉子摘為一片一片
一層白菜一層豬肉片重疊
切小段，大小差不多即可
切好的白菜肉片擺滿鍋子，擺好乍看之下像一朵花
加高湯或水都可以，加高湯風味更好
一些些米酒
蓋上鍋蓋，中火煮滾，轉小火
我很喜歡白菜入口即化的口感，煮比較久，不想吃這麼爛的依據個人口感起鍋
覺得有些單調的話，可以像我一樣準備自己喜歡的一些料
菜包肉，美味
