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大推!東區創意台式餐酒館!純Chunmix|調酒和台菜原來可以那麼搭!

📍純chunmix
🚄近捷運國父紀念館2號出口(步行4分)

調酒和台菜原來可以那麼搭!!
位於國父紀念館,成立不到一年的台式餐酒館 ⌜ 純chunmix⌟
外觀有種黑色低調風格,店內裝潢則是充滿濃濃的台灣味
下面就簡單介紹一下當天印象較深刻的菜色及調酒
詳細介紹在我的BLOG https://tinyurl.com/y7fghdbh
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#金沙娃娃菜 $220 (大推
這道看似普通的一道菜,卻榮登我心中第一🤣
鹹鴨蛋的香氣和口感嫩脆的娃娃菜超搭
調味不會過重,每口都吃得到菜的清甜

#漁港來的蒜蓉粉絲蒸蝦 $480
這道我個人蠻愛的
尤其是下面吸飽鮮甜湯汁的寬粉條,超好吃!
店家也很貼心的把蝦子開背去腸泥,所以輕易就能把蝦肉取出!加分!

#喝茶碰風 (東方美人蘭姆酒/芭樂汁/萊姆汁/糖) $350
上面泡泡是用卵磷脂加入了伯爵茶和菊花茶,喝起來有股淡淡的茶香
因為加了萊姆和芭樂汁,喝起來有點像檸檬紅茶的酸甜感
也是酒味不重的一杯調酒

#端午節old fashion (荷葉糖/威士忌/亞當博士苦精) $350
擺盤充滿創意的一杯調酒
店家自製的荷葉糖結合威士忌
喝起來真的有點淡淡的葉子香,很順口

#柑仔店 (牛扎糖酒釀/鮮奶油/清酒20/伏特加15) $350
喝起來很像液態版的牛扎糖😂😂
一入口先是充滿奶香及甜味,再來是帶有點清酒的微酸
整體喝起來偏甜,酒味也不太重
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結語:調酒和台菜都不馬虎!好喝也好吃!
絕對是會再訪的店!

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