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手作早午餐/朝食2020/07/05 起司🧀️豬肉煎餅土司搭玉子燒

2020/07/05 早午餐/朝食 (在家簡單做)

菜名:起司🧀️豬肉煎餅土司搭玉子燒

青菜:(芝麻醬+花生醬)麻醬碗豆嬰

水果:芒果/桃子

飲料:手沖咖啡

昨天,整天在外面的時間太久,

今天早上,整個想耍廢。。🤣🤣🤣🤣

烤個基礎肉餅吧!嗯~再加個起司片吧!

口味會比較不無聊。。早餐吃起司最好!

因有一天的時間,可以消耗熱量!😋😋😋

有用玉子燒,今天的生菜,就用個日式口味的,

麻醬碗豆嬰(要燙過再吃哦~)比較健康!

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步驟:

1. 前一晚醃製肉餅,或烤前30分,

🍒備料:

🥒絞肉290g (先用熱開水沖燙下。水要用乾)

🥒番薯粉2大匙(不用水,因有加蛋1顆)

🥒低筋麵粉(能成軟團就好~的量)

🥒蛋1顆

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🍒醃調味料:

🥒老滷醬油1大匙🥒醬油1.5大匙

🥒鹽巴轉9-10下/🥒白胡椒粉少許🥒糖少許

🥒香蒜粒~個人口味感覺用。

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🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^

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2. 肉餅比較軟,先油鍋中小火,煎雙面成形。

這次煎比較多(雙面約5-6分)烤的時間要變少!

象印烤箱1000W烤10分。舖上起司片

象印烤箱735W烤7分。灑洋香菜粉。

3.厚土司:上下火170度烤5-6分。

4.碗豆嬰洗乾淨,水滾之後燙1.5-2分。

用芝麻醬(賣場)+無糖花生醬,混合成麻醬。

5.玉子燒 :2顆蛋+約20-25g牛奶

( 用專用玉子燒鍋。網路有影片。🤣🤣😅😅)

5.準備水果/手沖咖啡

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