【臺北大安區美食】夏天也要吃鍋！老店酸菜白肉鍋《長白小館》酸爽開胃

也可以說是「捷運國父紀念館站」美食

托我朋友的福才知道這間XD，朋友剛好在附近打工，每次用餐時間經過這間總是高朋滿座

於是就拉我這個吃貨來了(疑?  有我在不會吃不完XDDDD

先說個小結：如果下次有跟朋友聚餐是可以回訪的，湯頭我覺得剛開始是很清爽的，越煮會越把湯的層次帶出來，會更香濃好喝，湯我個人是覺得可以再更酸些，不過我覺得這是大眾可以接受的酸度。肉盤的部分有讓我眼睛一亮，不管是豬牛羊都在水準上，鮮嫩可口，很讚阿!

以下開始進入介紹囉

外觀很普通，外面候位區椅子像是老診所會有的那種，很復古

看來日本客應該是蠻多的?

進入店內一陣清涼，冷氣蠻強的

立馬點招牌酸菜白肉鍋，他湯底會分別根據幾人份而有不同價位，我們選中鍋3-4人套鍋(菜單請看最下面

豬肉的部分，看起來油花分布得很漂亮，口感彈嫩

基本菜量↑↑↑

我們又多點一份菜

哇!!!肉翻起來下面滿滿都是酸白菜~

還有螃蟹!!!!竟然!!!瞬間覺得高級，拿來提湯頭味道用的，因為友人吃起來沒啥肉XDDD(瑪姬不敢吃甲殼類海鮮啦，怕過敏)

天啊，這盤牛肉更漂亮@@(大家知道的我是肉肉控，尤其牛肉 )

吃起來真的軟嫩不柴，好好吃哦~

我們家點的他們其中之一招牌炸肉丸，我覺得吃起來就像獅子頭的豬絞肉丸，有加荸薺有清脆口感，我覺得蠻好吃的!

他們的醬料蠻特別的，芝麻醬+豆腐乳+蒜泥+韭菜花醬，配起來香氣非常香濃強烈的醬，跟酸白菜超搭，我超喜歡~~

調出來的醬料↑↑

來~~~菜單這不就來了!!!

小吃貨瑪姬評價(3★為及格，4★為會再訪，五★就不用說吧TMD棒啊)

• 食物美味度：★★★★(湯底中上，肉質是最滿意的部分)

• 食物擺盤精緻度★★★

• 服務態度★★★★ (有禮和善)

• 店內氣氛★★★ (普普但冷氣很涼)

• 整體表現★★★★ (可以回訪!)

長白小館

• 地址：台北市大安區光復南路240巷53號

• 電話： 02 2751 3525  建議先來電訂位唷

• 營業時間：周二至周日11:30–14:00, 17:00–21:00；周一公休

• FB官方：搜尋長白小館 (看起來沒在經營....)

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