【樹懶吃什麼】雞湯大叔|捷運市政府站|湯控必吃平價火鍋店

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嗨大家好~我樹懶啦今天要來跟大家分享的是三年內在台北開三家、主打湯頭的人氣火鍋店!雞湯大叔
🔺文末附菜單、線上訂位連結
🔺更新於文末(若點選相同菜色或湯底將不重複評價)

▪️ 湯底 蔬果雞湯

▪️ 主餐 大叔嚴選雪花牛 NT.348

▪️ 副餐 老師傅波浪麵

▪️ 單點 北海道生食級干貝3入 NT.59

一開始會先給你用shot杯試喝不同口味的湯底

我覺得蔬果雞湯是最適合想走清淡路線的人!

而且除了清湯的鮮甜外,這個湯底還有五小塊的百里香雞腿排當佐料調味熬煮

雞肉口感偏嫩不柴 好吃給過🤤

白蘭地燉雞湯在還未試喝前就可以聞到強烈的酒香

但喝的時候卻不會感覺到太多酒的味道 偏濃稠的白湯口感像是在喝海鮮濃湯的感覺~

而另外他們季節限定(06/01-08/31)的法式絲瓜濃湯湯底是我個人最不推的

絲瓜的味道非常鮮明 如果選他當湯底的話感覺會把其他食材的口感蓋掉

(尤其又是濃湯 或許絲瓜改搭清湯會比較好)

牛肉片的量跟菜盤的豐富度對於一般女生食量來說是相當足夠的!!

(我跟朋友兩人吃到後面都覺得好飽🤣)

不過他們單點的價位也都蠻平價的 所以大食量的朋友也可以不用擔心加點會荷包失血

🔺另外他們近期歡慶信義店開幕 加入官方line會員就可以享有19元的干貝兌換券!

干貝口感很鮮甜!!!海鮮味十足~吃的當下仿佛置身在大海裡🌊 

而且他們的波浪麵不糊不軟爛、Q彈有嚼勁 只需要煮5分鐘即可!

用完餐後還會每人附一盤時節水果當飯後點心!(這次到訪享用了西瓜、鳳梨、芭樂各一塊)

(⬆️圖源自店家fb)

(⬆️圖源自店家fb)

店內整體空間寬敞明亮

醬料區與飲料區是擺放一起的 動線規劃也很明確 方便客人使用

飲料提供有無糖麥茶、檸檬冬瓜冰沙兩種

用餐時間限一百分鐘 且需人數到齊才會帶內入座

(不過如果當下客人比較少的話就不會太催促你)

🔺優惠資訊  只要到訪用餐掃桌角QR code填問券

就送雞腿排/干貝/蛤蠣三選一的招待券於下次使用!

二訪更新(2020.10.10 民生店)

▪️ 湯底 胡麻豆乳滾滾雞 (10月限定口味)

▪️ 單點 智利鮭魚 NT.39 (line會員限定價)

這次嘗試本月限定推出的新湯頭!而且一樣有用百里香雞腿排燉煮🤤

試喝的時候覺得味道很足很濃郁,有著滿滿日式豆乳胡麻的香濃

我和友人一致認為單喝湯頭很好喝,但拿來當作火鍋湯底就不見得了😢

首先感覺湯底與菜肉的味道在互相打架,另外在口感上會有蓋過其他食材的問題

不過我覺得拿來煮波浪麵蠻適合的!(如果喜歡麵食大於菜肉的人可以考慮看看~)

鮭魚一盤總共有5塊!(吃到一半才想起來要拍照😅)

每一塊都有帶皮,而肉質都很厚實且鮮嫩

但缺點就是魚刺超級多!!! (平均一塊就有3個小刺)

所以如果不是因為會員價想嚐鮮,不然基本上不建議另外單點

(否則要有狂挑刺的心理準備🤣)

三訪更新(2020.10.24 民生店)

▪️ 單點 乾煎雞腿排 NT.49 (使用優惠券:免費)

只要加入line會員並掃描桌上的qr code填問卷得「好禮券」

下次到訪用餐就可以兌換雞腿排/干貝/蛤蜊三選一!

一盤雞腿排有六塊!(但下了兩塊進湯鍋才想起來要拍照😭)

送上來的時候表皮就是香煎成金黃色樣貌,再配上七里香作點綴

(雖然放入鍋裡煮皮會軟化,但吃起來還是會有稍微酥脆一點的口感)

而且他們家的腿肉以價錢來說的是大塊又好吃!!!厚實Q彈又鮮嫩🤤

大概涮個兩分鐘左右就可以進食了~

此外,這次的餐後水果隨著季節轉變也更換了其中一樣

西瓜、芭樂依舊是固定班底,而鳳梨換成了柳丁!

💡營業時間

信義店 11:00-22:00

忠孝店 11:30-22:30

民生店 11:30-22:30

💡交通方式

信義店

捷運市政府站2號出口

誠品信義店5F

忠孝店

捷運國父紀念館站1號出口

台北市台北市大安區光復南路200巷9號1樓

民生店

捷運行天宮站1號出口

台北市中山區民生東路二段131號1樓

💡聯絡資訊

粉絲專頁 雞湯大叔

按此 ➡️ 線上訂位

信義店 02-27228382

忠孝店 02-27754408

民生店 02-25373893

💡菜單

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