吃吃|夏日清爽香料菇菇舒肥牛左松露芥末醬沙拉🥗

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這個夏天熱到一秒蒸發,每天到午餐放飯時間都很煩惱要吃什麼,公司午餐想到就沒胃口,秉持著[懶但不能餓到]的精神乾脆手勤一點自己做吧

|舒肥牛|
60度舒肥一小時,之後快速用平底鍋煎香表面鎖住肉汁即可

|義式香料炒菇|
蘑菇(或其他菇)切片或是塊,整顆也可以看個人喜好,我喜歡塊狀的口感,通常都整顆下🍄
丟蒜片煎到金黃有香氣,下菇菇炒到稍微出水,灑香料及鹽巴,通常有什麼就下什麼,百里香、月桂葉、乾辣椒和迷迭香等等,收乾就可以起鍋

生菜、番茄及任何你愛的又可生食的蔬菜,切一切跟蘑菇還有牛肉擺一起就完成了✅

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