台北：約會慶祝好選擇💘米其林推薦的和牛肋眼融化疲累的心😇
我們家的老曹總算考完國考
成為一名有執照的醫生了
身位比他早一年拿到執照的人
存了兩個月的值班費一起來吃這家貴鬆鬆的牛排🤣
座位旁邊有可愛的牛分解圖
整家店走木頭質感風色調偏暗
走進來就有一種沈靜放鬆的感覺
桌上放的麵包抹醬很像威士糖😆
服務生優雅的來上菜單（用拍的不清楚放上官網的晚餐菜單）
大手筆的點了澳洲9+和牛肋眼16oz
因為是雙人套餐所以其他副餐都可以選兩份
依照上菜的順序來介紹
麵包就是西餐廳中規中矩的麵包🤣
裡面算鬆軟啦
不過那個抹醬有點海苔味我吃不太懂先pass
主廚招待的炸小蟹肉餅
QQ的口感還不錯
每次走進去餐廳之前
都會跟自己喊話試試不一樣的東西
最終還是選擇了干貝🤣
這個干貝口感很好
外層很香
裡面是軟嫩的口感但是不是半生不熟那種作弊的軟嫩🤓
重點是底下鋪的那層鯷魚薑黃醬汁有夠好吃！
在中餐廳我會叫飯來配的那種（先冷靜一下
老曹點了白酒溫生蠔
我強烈懷疑是單純為了諧音梗才點的
雖然味道沒有到很突出可是擺盤很美
湯品我們都點了蘑菇卡布奇諾湯
長得好可愛
味道也很濃郁
每一口都是滿滿的蘑菇味
服務生還特別提醒記得攪拌之後再喝
不然會被燙到
只能說奶泡的保溫功能真的很好
在上牛排之前先來了等等可以使用的沾醬
不過基本上我都不沾的不然就只沾點玫瑰鹽
所以就先放在旁邊當擺飾🥳
哎呀這個畫面也太美
粉紅的讓我冒出無數粉紅泡泡
蒜頭超級軟嫩不嗆辣
很適合當配菜
最上方的那兩塊肉
是上蓋肉
也就是俗稱的老饕
真的嫩到不用什麼咬
完全不誇張
其他部位是咬勁跟軟嫩度各半
肉汁很多上一點鹽來提味
很滿足🤗
配菜選了櫛瓜跟炒野菇
櫛瓜是我吃過最好吃的櫛瓜！
酒醋把櫛瓜的纖維全都軟化了
變成很清爽又不失脆度的配菜
甜點是太妃巧克力慕斯跟千層甜甜圈
中規中矩還行🤪
這次吃得超級滿意
希望又快點發生值得慶祝的事
才可以有好理由大吃一頓🥳
很推薦情侶家人來好好享受
📮店家資訊
店名：N°168 PRIME 牛排館 - 本館
地址：台北市中山區敬業四路168號（維多麗亞酒店4F）
電話：02-66025678
