【妮娜動手做】在家也可以動手做的英國夏日甜點~讓你一秒到英國避暑啦！

今天來介紹英國三樣夏日甜點，分別是伊頓麥斯、草莓奶油以及皮姆酒！

到不了英國沒關係，快點動手做做看，在開個英國影集，與主角一起神遊在英國的街道上吧！

🍹 1. 皮姆酒 PIMM's

STEP 1 → 買一瓶皮姆

STEP 2 → 將草莓、蘋果、檸檬與黃瓜切片

STEP 3 → 倒在一起

STEP 4 → 加點檸檬，再放上薄荷葉

（可以加點汽水，也可以加別的水果）

大功告成啦！

🍓 2. 草莓奶油 Strawberries & Cream

聽說奶油草莓是溫布頓網球錦標賽最經典又最傳統的食物，這個做法超級簡單～

STEP 1 → 打發鮮奶油

STEP 2 → 將砂糖與草莓加在一起

這樣就好了！當然要再簡單一點，就是買市售的鮮奶油囉！

🍓 3. 伊頓麥斯 Eton Mess

STEP 1 → 打發鮮奶油

STEP 2 → 製作焦糖草莓

將草莓去蒂切半，再倒入砂糖與草莓一起拌煮，砂糖融化之後就變焦糖草莓啦！

STEP 3 → 製作蛋白霜糖

製作蛋白霜是比較麻煩一點點的部分，首先要先打發蛋白，打發的過程中，分三次加入砂糖，打發之後送入烤箱。

烤箱預熱後，上下火110度，大概烘烤90分，烤好之後捏碎。

STEP 4 → 照個人喜好，一層蛋白霜糖、一層草莓、一層鮮奶油，或者你要拌在一起也可以。

三樣甜點都超級美的啦！淡淡的粉紅色根本少女的甜點，不過可以發現都是砂糖阿～鮮奶油的～熱量報表呀！大家就斟酌一下囉～

感謝大家的收看😭

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