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[ 寓點 ] 想吃好吃的港式餐點就不要再賴床了!

台灣大部分的港式餐廳,

都是以茶餐廳的小點心為主,

偶爾會有一些比較適合當主餐的單品,

但是台南這家寓點,

是一家以套餐組合型式的香港餐廳,

以不同的主食搭配其他點心還有甜點跟飲品來呈現,

沒日數量有限,

太晚來就下次請早囉!

第一次來寓點,

其實次從上次去榮譽冰室知道這家後,

就一直很想來這,

只是他時不時就在十一點多就完售, 所以一直很懶得早起來這邊,

終於讓我下定決心早點出門到這了,

但也沒很早啦!

拖延症的我,

出門都已經快十點了,

果然不出所料,

到的時候最想吃的雞球大包已經沒了,

於是點了四號餐

主餐是 [ 荷香糯米雞 ]

荷香糯米雞

( 內餡:雞湯糯米、叉燒、雞肉、鹹蛋黃、臘腸、冬粉 )

用雞湯糯米把所有的料都包在裡面,

在荷葉把整個飯包起來下去蒸,

所以吃的時候要先把整個翻轉180度~

當你打開荷葉時可以聞到一股清香,

然後再把飯挖開,

你就會聞到濃郁的燒臘味道,

我很喜歡他們雞湯糯米的口感,

蒸的程度剛剛好, 不會過軟或是還有點生生的口感,

米飯接觸內餡的部分,

很有味道,吸飽了內餡的味道。

附餐有四個不同顏色的燒賣:

裡面有滿滿的肉鮮味,

口感紮實。

菜苗餃:

菜味非常明顯,

不愛吃菜的人,

可能會不愛,

皮薄吃起來還有蔬菜的清脆感

魚翅餃:

裡面有滿滿的肉餡跟各式切碎的蔬菜跟冬粉,

讓我想要再來一顆。

蝦餃:

滿滿的蝦泥跟切塊的蝦肉,

讓整個吃起來口感更豐富,

但對我有點偏鹹。

甜點

紅棗糕

口感上是微微的軟Q,

但是不是果凍那種口感,

是那種帶點粉感的那種,

有點像是九層糕的口感。

味道是淡淡的紅棗甜味,

剛好可以為較重口味的餐點,

在最後畫下完美句點。

附餐飲料換成了冷泡烏龍茶

味道跟以往喝過的烏龍茶來比較,

相對是較清淡的,

剛好可以搭配口味較重的糯米雞,

讓嘴巴裡的味道清爽平衡。

寓點從早上七點開始營業,

平日保守估計在11:30左右會賣完,

假日可能更早,

因為有不少的人會打電話預約外帶,

所以想內用的話我建議能夠早起最好,

不然你想吃的品項可能會沒有,

像我本來想吃五號的雞球大包,

十點半前到就已經沒了,

十一點半要離開時櫃檯就已經擺出今日完售的牌子了。

店家也會在IG、FB不定時的推出自製的蘿蔔糕或是XO醬,

限量販售,

所以有興趣的人可以多多關注,

🔎:寓點

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