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台中經典一麵三吃,香濃麻醬任你淋、滿滿料的綜合湯還可以免費加湯

台中立偉麵食是許多在地人最愛的平價小吃,尤其一麵三吃更是熱賣的經典美味,住在北屯的朋友,可以來太原路找到這傳統獨特的好味道!

桌上擺了東泉辣椒醬,這個很百搭,完全是老台中人愛吃的口味!另外還把特製麻醬直接放桌上讓客人使用,一撈起來濃醇鮮香的麻醬完全真材實料, 老闆真的沒在怕你吃!

一麵三吃(小) $45元

一麵三吃是立偉的招牌,來這裡一定要點!如果不愛吃麵條,也能換成米粉、切仔麵、米苔目或粄條,碗裡會先淋上肉燥與花生醬,可以先品嚐肉燥與花生醬的香氣,吃起來鹹甜鹹甜的,光這樣的味道其實就很棒

但是別忘了加入特製麻醬,麻醬質地相當濃郁,整碗麵的味道更有層次,也不會因為可以隨便加就故意調很稀,超級好吃

肉丸仔飯(大) $55元

如果有帶小朋友,可以點肉丸仔飯,外形跟口味都蠻受小孩子歡迎!我們之前來都吃小碗,第一次點大碗不僅丸子變多,還多一顆滷蛋耶,滷蛋超入味的意外好吃~

肉丸仔是用溫體豬絞肉加上蔭瓜一起捏製而成的手工肉丸,鹹鹹甜甜味道不會太重,吃起來軟軟綿綿的老少咸宜

中間還淋了一層美味肉燥,不會過鹹又入口即化,加上青翠珠蔥吃起來香氣十足,真的好下飯

綜合湯 $40元

最後還要推薦這裡的湯品,不僅好喝而且只要銅板價!如果每種都想吃就點綜合湯,裡面配料超級多,魚丸、貢丸、油豆腐、豬血、甜不辣、蘿蔔…滿滿一碗只要40元真的很誇張!豬血吃起來很新鮮,像果凍一樣彈嫩,他們的腸類綜合豬血湯我也超愛

湯底有酸菜增添香氣味,非常喜歡,重點喝完還可以加湯喔!

把湯喝完後,剩下的配料可以淋上懷舊的東泉辣椒醬,就像小時後吃路邊的關東煮,吃完再加上滿滿的高湯

剩餘的辣醬與湯頭又迸出懷舊火花,有機會你們也可以試試看!

立偉麻醬館麵食

▋地址 : 台中市北屯區太原路211號

▋電話 : (04)  2238-3006

▋營業時間 : 週一~週六 9:00 ~ 20:00 (週日公休)

▋粉絲團 : 立偉麻醬館麵食

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