［ 福興號 ］銅板價的善化在地百年冰店

有沒有到百年歷史我是不知道啦，
但是至少五六十年以上是不可否認的，
畢竟從我還沒出生時，
我爸他們就在吃了。

一碗才四十元，
還可以自己選料，
選好後店家就會幫你剉上一座像山一樣蓬鬆的清冰，
然後淋上他們自熬的糖水，
可以請他們少加或多加糖水，
送上桌後光看暑氣就整個消了大半。

而且不用擔心配料來路不明，
因為配料都是他們全家人每天用心製作，
然後細心熬煮出來的，
每天新鮮製作，不用怕隔夜，
而且原物料的廠商也是經過檢驗合格的，
所以不用擔心食安問題。

以前只有開早上到中午過後，
現在因為天氣越來越熱，
所以也延長營業到傍晚六七點，
剛好吃飽飯還可以還可以再來一碗當飯後甜點。

我來說說我個人每次必點的選項，
首先是芋頭（鬆軟綿密，不會過甜）、
煮過的鳳梨（酸酸甜甜的，讓人食慾大開）、
大紅豆或薏仁（增加口感跟香氣）、
最後是粉粿（黑糖 / 梔子花 - 黃 / 原味）、跟綜合配料，
其中最愛的是包了紅豆的包心粉圓，
但是最近好像都沒看到，
不然我一定會吃！
而且早在那些連鎖店包心粉圓店出來之前就有了！

如果吃膩了口味濃厚的霜淇淋跟水果冰的話，
就來回味一下台灣傳統的剉冰吧！