台北 | 中山國小站 雞湯當道! 不濃就不是【雞湯大叔】
禮拜五下班週末前夕
4個人臨時「雞湯大叔」見♡
可能是疫情的關係，只有稍稍等了一下，沒有等候太久，但也有可能是幸運，因為雞湯大叔總是滿位，翻桌再翻桌。
- 湯底
第一次吃鍋遇到餐前試喝湯底的服務，這次是喝了兩種常態湯底「蔬果雞湯」、「白蘭地燉雞湯」，以及季節限定新湯底「法式絲瓜濃湯」。
我選的是「蔬果雞湯」，對面友人選「法式白蘭地燉雞湯」，因為大家清一色都想點蔬果雞湯，她說想要大家吃吃看另一個湯底才點的 ; 結論是大家都覺得蔬果雞湯比較合胃口。
- 菜盤
和其他鍋物不同的是，有水蓮和地瓜，我們都很喜歡。
這是副餐的波浪麵。
選完湯底，選主餐
每個套餐可以選一個肉品，價位各不一樣
這次點的所有肉品我都很喜歡！身為愛吃肉的人會覺得，唯一缺點是覺得份量有點少，肉質以小鍋物來說很優秀了！
- 伊比利松阪豬 $389
端上來的當下會覺得肉怎麼這麼少？同時又被精美的擺盤和餐具經驗; 肉質無可挑惕，松阪豬最重要的特色就是它的脆度，完全不馬乎。
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- 大叔嚴選雪花牛 $399
鍋物料理必點雪花牛，端上桌的肉品覺得賣相普通，原本以為不值得期待，吃了以後會完全改觀; 雪花牛最怕的就是油膩，雞湯大叔的雪花牛油花吃起來完全不油，新鮮度吃起來不膩。
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- 美國特級板腱牛 $389
此次肉品我覺得最好吃的就是板腱牛，是不喜歡多油花的朋友點的; 覺得它的肥瘦分佈適中，吃起來不會太乾柴。
- 豆腐紙
加點餐點裡最喜歡的，平常也最愛的，在雞湯大叔也沒有失望。
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- 海味拼盤 $69
（鮮蝦、蛤蜊、鯛魚）
海鮮單品新鮮，普通好吃，沒有特別的感覺，特別想吃海鮮的時候可以點。
這次的用餐經驗很美好
店員也很親切，在來之前上網查，有看到評論說店員的服務態度不佳，不過我們今天遇到的都很親切哦！推～
雞湯大叔 民生店
02 2537 3893
台北市中山區民生東路二段131號
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(點我線上訂位)
星期一 11:30–22:30
星期二 11:30–22:30
星期三 11:30–22:30
星期四 11:30–22:30
星期五 11:30–22:30
星期六 11:30–22:30
星期日 11:30–22:30
