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早餐吃什麼?

2020/6/17🍳
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嗨各位我回來了😎大家有沒有想我呢(臭不要臉的!)出門玩總是亂吃一通,當地美食一口接著一口,因為天氣爆熱手搖飲也是沒在客氣的一直乾了,我覺得我好像變胖了😫
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幾天沒吃到自己做的飯菜還真的是會想念呢?你們會不會也這樣?今天一早就起床跑了趟菜市場和全聯,把冰箱補好補滿,再為自己做一份美味可口的法式吐司🍞剩下的蛋液不要浪費了,倒入鍋中翻炒成炒嫩蛋,鋪在吐司上,摘片香菜葉點綴一下,美好的早餐時光值得慢慢享用❤️
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然後終於要來好好介紹無水奶油了,拍影片有出現到就會時常收到私訊詢問~今天就來好好來介紹一下!
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📝無水奶油
就字面解釋就是將奶油經過煨煮之後,將水分、雜質與乳糖去除後的產物,因為長時間的煨煮,呈現比奶油更金黃的淡琥珀色澤,也因為焦糖化而帶有特殊的堅果香氣。
✅發煙點高
✅營養價值高
✅無乳糖,乳糖不耐者也可以食用
✅易保存,無需冷藏
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當我收到奶油時,竟然是用常溫宅配我有嚇到,對奶油的映像就是要放冷藏保存,但這款無水奶油因為有經過處理,將水分、雜質去掉,所以直接放於陰暗處保存即可;如果你是天天都要來個烤土司的人,我覺得非常方便,因為液狀比較好塗抹於吐司上,不用擔心塗不均勻~另外它除了基本的抹麵包之外,也能拿來入菜,像香蒜味的無水奶油,我真是大推!!平時懶得切蒜片時,只要拿來加一匙,味道整個 「ㄆㄤ共共」喜歡大蒜的朋友,真的不要錯過這瓶!我很推薦做義大利麵、烤雞時加入一匙,風味會更上一層樓!
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原味的部分,我則喜歡拿來做烘焙,例如麵包或餅乾,尤其做給雙寶吃的點心,有時候要加市售的人工奶油我都會有點猶豫,畢竟添加物真的太多了,很怕造成他們小小身體的負擔,但這款草伺的無水奶油,成分很天然簡單,讓媽媽我能更放心地做料理給我的小寶貝們
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另外無水奶油也很適合生銅人來食用,好油的攝取對生銅來說非常重要,我還看過有人拿來做防彈咖啡!是不是超實用呢?不只入菜還入飲料了!所以完全不用擔心不知道拿來做什麼料理❤️
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