在逛全聯的時候買到特價的豬五花，
心裡想：要是有酸白菜就好了
欸～～～
真的有賣耶！
那就來吃個酸菜白肉鍋吧！
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①洋蔥切絲、白蔥切段，放入750cc的滾水(鍋子是用22公分的媽咪鍋)
②其他食材就按照習性切，玉米筍、豬五花跟豆皮切半，其他洗淨備用
③煮滾後放入酸白菜，並依食物的易熟度依序放入各個食材(肉跟綠色蔬菜除外)
④小火煮滾後再放入肉片跟青江菜
⑤肉變色後就可以關火上桌囉！
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稍微看了一些食譜作法，
抓個感覺就開火了～
因為沒有一個食譜準備的食材和自己一樣啊啊～
就當作在吃火鍋的時候，
邊丟邊煮吧～
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😶本來擔心會不夠酸、不夠味，
幸好食客說味道很OK～
只是家裡沒有適合的沾醬，
好像缺少了點甚麼😓～
只好先拿出私房滷味跟現成的泡菜出來擋一下！
下次要記得沾醬的部分了📙筆記～
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因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。
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