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【集英會牛肉麵館】隱藏於中原夜市的中壢美食,永川、老師傅牛肉麵吃膩了嗎~來試試這家吧!

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📍 集英會牛肉麵館

🏠 桃園市中壢區三和一街27號
☎️ 0900 347 347
🕤 12:00~21:00
💡  官網:https://www.jiyinghui-tw.com/

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「集英會牛肉麵館」位在中原夜市巷弄裡,看到轉角「甘泉魚麵」再轉進那條巷子就會看到了!吃飯時間常常客滿,許多中原學生都會來用餐,曾為中原學生的我,集英會的牛肉麵算是深得我心啊~湯很濃郁,肉又大塊,可以吃很飽 ٩(๑> ₃

內用環境很乾淨、寬敞(因為疫情期間,所以桌子才都是分開的),櫃檯旁邊有餐具區和醬料可以自行取用,店家也有提供白開水喔!

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菜單

下方可以看到想要加肉、加麵的價格 (加肉 $60 加麵 $20),店家很貼心,連麵條的軟硬度和湯頭濃度都可以調整,不過點餐時記得要先告知喔 ! 今天要來介紹菜單寫著店長推薦的招牌川味牛肉麵

招牌川味牛肉麵 $130 

擺盤用的很漂亮,它的麵是那種Q彈有咬勁的刀削麵,牛肉給得很大方、很大塊,每一塊都帶了一點筋,吃起來非常嫩!旁邊放了一些青江菜點綴,湯頭非常濃郁,跟麵一起入口很夠味~看起來雖然有點紅紅的,但其實不會辣,不敢吃辣的人也能嘗試看看!

很推薦第一次來的客人可以點川味牛肉麵 ~ 帶點筋的牛肉吃起來口感超棒! 吸飽濃郁湯汁的刀削麵一入口就能感到很滿足 ♡

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補充:它的「炸醬乾麵」也很推薦,是我在學生時期也很愛點的,當天剛好沒有點到,下一次去會再補上的(◔౪◔)

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我の評分:🌕🌕🌕🌕🌑

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