⭐️焦糖布丁⭐️ ———————————————
說簡單卻也不太簡單的焦糖布丁
有著一些需要特別注意它的小小細節
例如像焦糖要煮到帶有ㄧ點點苦香味的焦糖才會添加更香的”焦”糖味😋
或是在過篩布丁液的時候 也不能太快的倒入 避免過多的空氣存留在布丁液裡會讓烤出來的布丁有太多的孔洞如圖二😆本人我這次就是倒的太心急了呀😅

這次跟朋友一起去野餐準備的就是這款焦糖布丁🍮
但是我有稍微改一下食譜 這次吃起來的口感比較接近烤布蕾
不曉得大家是比較喜歡吃QQ口感的布丁呢？ 還是比較喜歡綿密口感的布丁呢？