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【曼妮料理教室】生煎干貝,輕鬆煎出金黃香嫩的美味干貝

生干貝,怎麼煎?

可食用等級的生干貝不需要煎到天荒地老,

看看我怎麼料理~

材料:

生干貝、海鹽、黑胡椒

步驟:

1. 加油熱鍋後,放入擦乾水分的生干貝

2. 大火煎約2分鐘後翻面,轉小火

3. 加入少許海鹽、黑胡椒調味

4. 第二次翻面

5. 煎至金黃色後起鍋

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The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室

#食譜 #料理 #美食