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光合箱子營養食記

找翻了早午餐
想替換一下在心中難以擊敗的
* The Antipodean Specialty Coffee *
的* 皇后大早餐 *
最後在好天氣的加持下選擇了「光合箱子」

它的食記不算少見
但一直都沒有非常吸引我
只知道「是個很健康的餐廳」
防疫時期選擇健康的食物是非常重要的
檢視一下今天我中午吃了什麼好料

點了「皇家圓舞曲」跟「義式紅酒豬小排」
裡面有水波蛋2顆、燻鮭魚1片、厚片吐司2片、黑糖粉堅果優格、生菜(蘿蔓、芝麻葉、玉米筍、甜椒、香菇、半個牛番茄⋯)加水果(一大片帶皮鳳梨、半個香橙),醬料是紅酒油醋醬

除了水果的切片鳳梨、半顆香橙
已經厚片吐司沒有吃
其他全部通通吃下肚

食材上除了紅酒油醋醬之外
沒有太多調味
其實蠻有飽足感的
原本以為應該很快就餓了
但12點完食到下午5點才又吃了一個地瓜
果然攝取好的蛋白質、碳水化合物及油脂
是蠻耐餓又健康的

整體來說還不錯
可能因為是平日又有疫情
所以戶外桌約7成滿
室內只坐了3桌

推薦想吃飽也想吃健康的人值得一試

#但比較起來我還是喜歡皇后大早餐