前一陣子飲料店，推出了一款夏日新品，就是用綠茶凍 芒果 奶蓋搭配出來的芝芝芒果果粒，但是因為排隊排太多人，我都買不到，所以我決定在家自己做，因為他同時推出了兩款飲料，所以我就一起做出來了，做完我算了一下成本，這杯飲料確實是貴得有道理，雖然在家做的好處是想做多大杯都行，但有機會我還是想買一杯來試試，但正好大家都說已經賣完買不到，不如就自己做來過過乾癮。
時間:30分鐘
份數:2杯
材料:
- 綠茶凍2個
- 芒果丁400克
- 椰奶50毫升
(芒果冰沙)
- 芒果200克
- 冰塊350克
(奶蓋)
- 鮮奶油100克
- 奶油乳酪20克
- 鹽巴1克
作法:
- 芒果去皮 切成塊
(奶蓋製作)
- 鮮奶油 奶油乳酪 鹽巴混合
- 打蛋器打發 到有明顯深的紋路即可
- 冰箱冷藏備用
(芒果冰沙)
- 芒果與冰塊混合 冰沙機打成冰沙
- 綠茶凍切成小塊
開始組裝飲料
(芝芝芒果果粒)
底鋪綠茶凍 放上50克芒果丁 放上冰沙 蓋上奶蓋
(楊枝甘露2.0)
底鋪綠茶凍 放上50克芒果丁 淋上椰奶 放滿冰沙 放上剩餘的芒果
完成
幫大家算了一下成本，因為還不是芒果盛產期，成本高了一點，一杯的成本大概是70元，沒有便宜很多，但自己做還是有不少樂趣，所以還是一樣推薦給大家，希望大家喜歡，我們下次見。