最正宗的印度料理！餐點選擇豐富有特色，印度人自製頂級家鄉味料理
在台灣印度料理餐廳算是小宗，想吃到正宗的印度料理又更是稀少，位於美食一級戰區的台中公益路附近，有著一間印度人所開的特色餐廳『Sree India Palace斯里印度餐廳』，在這裡當你享用每一份餐點的口味，都是源自於最正宗的印度風味做法，而且還吃得到最多樣化的印度料理，咕溜魚覺得這間餐廳真的很值得推薦，想用這篇將我個人用餐的心得分享給有興趣的朋友參考及收藏囉！
原文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/sree-india-palace
印度香濃番茄湯 Tomato soup
濃郁夠味的番茄風味，有著微微的番茄自然清甜滋味散發，這碗湯在享用的過程，可以感受出它熬煮多時的用心，因為每一口喝在嘴裡，都是滿滿濃郁的番茄好味道。
瑪沙拉蔬菜脆薄片 Masala Papad
酥脆的薄餅上，撒滿切成丁狀的番茄、小黃瓜、洋蔥、香菜食材，而這樣的吃法就有一種薄餅沾著莎莎醬的吃法般，微酸微辣的風味，又有著清爽的口感結合，吃著吃著好開胃啊！
印香羊肉炭烤 Chost Seehh Kebab
這道是當天讓我非常驚豔的其中一道料理，跟我想像的羊肉炭烤不一樣，它是一道非常特別又很有特色的功夫菜，以羊肉為基底，添加了一些印度香料去製作，吃來的口感有點香腸與黑輪的結合體(僅大致形容，因為真的超特別)。
綠醬菠菜奶酪咖哩 Palak paneer
以菠菜的綠為基底，結合多種印度香料的特色咖哩，是我第一次嚐試到的口味咖哩，咖哩本身因香料的關係，會有點渣渣的口感，非常有當地的咖哩特色，也讓品味的過程很有層次感，綠咖哩中有一整塊口感軟嫩且有著淡淡奶香的奶酪添加，其實還不賴耶~ 完全吃不出菠菜的菜味，是一種讓人吃了會上癮的清爽風味咖哩。
印度蒜味烤餅 Garlic Naan
這比人臉還大的烤餅只要銅板價就吃得到了！如此大片的烤餅也是很多客人來到這裡必點的項目之一。餅皮的最外層相當酥脆，而餅皮的中間則有著Q實的口感，迷人的蒜香味散發，非常有層次感又好吃。
HYDERABADI DHUM BIRYANI
想吃這道料理的朋友，一定要提前先電話預約，而這道是Biryani非常著名的一道功夫熟菜，就菜單上共有三種口味可以選擇，分別有羊肉、蝦、雞肉三種，而我們這道選擇的是雞肉，若用簡單的描述法來形容這道菜，可以說是雞肉咖哩飯進階版的功夫菜。
菠菜瑪沙拉豆沙 Masala Dosa of spinach
由米食、馬鈴薯、葫蘆巴搭配酸辣醬汁、扁豆等食材製作，為南印度特色美食，也是來到這裡非常推薦必點的餐點項目，餅皮所見一點一點綠色的則是多添加了菠菜，既健康也讓特色美食有了新的變化。搭配餐點所使用的三種醬汁分別為黃扁豆醬、番茄與薑調製的特色風味醬、椰香醬。
