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自家制英式鬆餅😍😍

簡單容易制作,需時約一小時。

Youtube:

http://www.youtube.com/watch?v=RGy796vXQws

材料:
* 200克自發粉
* 120克乳酪
* 60克無鹽牛油
* 2茶匙糖
* 1茶匙泡打粉
* 1/2茶匙鹽
* 一隻雞蛋
*少量葡萄乾

製作方法 :
*將烤箱預熱至200度
*混合自發粉,糖,鹽和泡打粉
*從冰箱中取出無鹽牛油,切成小正方粒,將其塗加到麵粉中,混合後像麵包碎一樣
*與乳酪和3/4蛋液混合變成麵團
*將麵粉團放進雪櫃冷凍30分鐘
*將麵粉團放在工作台上並放上提子乾輕輕揉搓,再用圓形模具壓出。
*將剩餘的雞蛋液放在鬆餅上
*將所有鬆餅放入200度烤箱內烘烤20分鐘。