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【自己煮美食】--- 嚼嚼泡菜豬肉手工水餃

🥟🥟🥟因為之前聚餐包了水餃剩下餡料,

買了水餃皮包了之後又剩下皮,

索性再來包一批!

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這次大約剩下二十多片水餃皮,

看著全聯的350克豬絞肉,

決定不買高麗菜了,

直接剁碎泡菜比較快,

連調味料都不用加~~

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每次要包水餃,

光是切高麗菜就要耗上超多時間,

等到終於備好料都累了!

至於泡菜的量就抓跟絞肉一比一,

只能菜比肉多喔!

吃起來才不會膩口~😋😋😋

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剁碎泡菜果然比高麗菜來得快!

從備料到包完水23個水餃,

只花了二十分鐘!

(難道這是一種天份?)

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不過因為抱著「最後一包」的決心,

再怎麼樣也要把餡料給用完!

所以後面越包越大顆,

最後一顆跟第一顆根本差了一倍~~

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泡菜口味真的很不錯~

不用調味就有很夠味了

(前兩次高麗菜口味要自己加鹽,

食譜都只寫適量🧐,

實在太令人苦惱了~~~)

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附上本週期的第二批餃子,

大廚用煎餃的方式呈現,

除了不夠鹹以外一切都挺好的~

(看樣子初學者包水餃應該可以從泡菜口味下手😆😆😆)

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#嚼嚼泡菜豬肉手工水餃

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原本只是做手工商品販售的小小工作室,

因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。

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