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【自己煮美食】--- 嚼嚼清炒和風雞腿筆管麵

參考菜單

@icooktw 愛料理 清炒雞肉杏鮑菇義大利麵 by 菲。Phyllis!

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以下是嚼嚼廚師的碎碎念—————

同一批準備的主菜還有這一道清炒的款式~

本來以為冰箱東西都齊全可以煮白醬,

結果牛奶沒有、奶油沒有、鮮奶油沒有😅😅

好吧!清炒的也很不錯啦😎😎😎

(硬要自己找台階下)

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①雞腿肉加入調味料與蒜頭醃製十分鐘

②將義大利麵與花椰菜分別煮熟後撈起

③雞腿皮面朝下煎至微微焦黃後,加入洋蔥拌炒

④洋蔥透明後加入煮好的義大利麵,並蓋鍋蓋悶十分鐘

⑤待麵入味後放入花椰菜拌炒

⑥撒上起司粉與胡椒就完成啦!

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因為和 #嚼嚼茄汁海鮮雙色蝴蝶麵 是同一頓飯局,

所以延續了雪白菇跟花椰菜的配料;

因為沒有紅醬跟白醬的色澤,

試吃的時候看起來就像水煮一樣無味,

吃起來倒是清爽不膩口,

還有一點麵香咧😋😋😋

(不會是因為沒煮熟吧???)

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兩種義大利麵一同擺上桌,

看上去很壯觀啊!😮😮

一桌四人用餐,

滿滿四盤麵食,

再加上美味可口的Costco雞肉凱撒沙拉~

太滿足啦~

義大利麵真的是邀請親朋好友的宴客好餐點啊~~🤪

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#嚼嚼清炒和風雞腿筆管麵

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因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。

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